Paso a paso
- 1
Lo primero que hice fue la acelga (cortar las hojas y el tallo separado) primero dejo hervir el agua y luego meto el tallo primero con un poco de sal a gusto y luego de 10 minutos meto las hojas por 5 minutos o hasta que ya vean que están
- 2
Después mande a cocer el choclo con un poco de sal
- 3
Y corte la cebolla con el Morrón y el Ajo luego de tener todo cortadito lo mande al sartén con un poquito de aceite aproximadamente 5 minutos
- 4
Por último ralle una zanahoria
- 5
Al final me quedo así
- 6
Ahora para hacer la tortilla de harina de garbanzo o la que tengan puse dos tazas y tres tazas de agua las mezcle bien hasta que no tengan más grumos
- 7
Ya cuando tenes mezclado bien en una sartén le ponemos un poco de aceite con una servilleta para que no se peguen (busca una sartén que sepas que no se va a pegar) hasta que veamos que se esta haciendo la retiramos con una espátula
- 8
Le di unos mordiscos del hambre que tenía así que confirmo que están muy ricos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Beda le encantará ver cómo quedó.
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