Torta de Almojábana con Jalea de Guayaba
July Martínez Bello @cook_21127535
Una torta muy tradicional, sencilla y deliciosa!!!
#Delantaldorado #yomequedoencasa
Torta de Almojábana con Jalea de Guayaba
Una torta muy tradicional, sencilla y deliciosa!!!
#Delantaldorado #yomequedoencasa
Paso a paso
- 1
Pesar y alistar todos los ingredientes
- 2
Desmigajar o rallar las almojábanas, hidratar con la leche y la crema de leche, añadir el polvo de hornear.
- 3
Batir los huevos junto con el azúcar, la ralladura de naranja y el queso rallado.
- 4
Juntar las dos mezclas homogeneamente
- 5
Añadir a un molde empapelado y hornear a 160c por 35-40mins
- 6
Realiza la jalea de guayaba: mezclar azúcar y pectina, cuando la pulpa de guayaba esté a 40c verter la pectina y el azúcar. Llevar a ebullición y mantener 10 segundos. Dejar enfriar y verter sobre la torta fría por la superficie.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A July Martínez Bello le encantará ver cómo quedó.
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