Paso a paso
- 1
Hice la masa en la panetera de la siguiente manera: coloque la leche tibia el huevo y el aceite, luego todo lo seco de último la levadura. Use el programa Masa que dura 1 hora 30 minutos. Luego que terminó sacar la masa y colocarla en mesada enharinada. Si lo hacen manual hacer al revés poner el harina azúcar sal y en el centro colocar el huevo aceite y levadura, agregar la leche tibia de a poco uniendo y formando el bollo. Amasar un poco. Dejar leudar hasta que duplique su volúmen.
- 2
Estirar en forma rectangular, lo ideal es que el largo sea el doble de su ancho. Pincelar con el aceite.Colocar las 3 Cucharadas de Maizena a lo largo y con el mismo pincel distribuir en toda la masa.
- 3
Así nos quedará. Luego enrollar como si fuera un pionono.
- 4
Dejar leudar unos 20 minutos mínimo tapado. Luego dividir el arrollado en 2. Tomar uno y con las manos apenas y con cuidado formar un bollo. Estirar en forma circular. Cortar a la mitad.
- 5
Luego en el medio, volvemos a cortar al medio cada triángulo. Nos quedarán 8. Comenzar a formar los corazanes. Yo lo estire un poco cada triángulo y comencé a enrollar desde su parte más ancha.
- 6
Terminar de formarlo bien. Apretar un poco en las puntas. Colocarlos en asadera previamente aceitada y enharinada con la unión para abajo siempre!
- 7
Preparar el almíbar. Colocar las 4 Cucharadas de azúcar y 2 de agua en un recipiente apto para el microondas. Cocinar por 1 minuto, revolver, colocar la vainilla y volver a cocinar por 1 minuto más. Luego pincelar los bizcochitos y espolvorear con más azúcar dejar leudar unos minutos en lugar tibio antes de cocinar !
- 8
Hornear por 10 o 15 minutos a 180 °. Se cocinan muy rápido tener cuidado.
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