Bizcochitos de grasa
Ale Lu Eugeni @alelueugeni
Re pocos ingredientes!!!! No vayas más al kiosko a comprar los del paquete que son ultraprocesados! Hacelos en casa. Éxito asegurado.
Bizcochitos de grasa
Re pocos ingredientes!!!! No vayas más al kiosko a comprar los del paquete que son ultraprocesados! Hacelos en casa. Éxito asegurado.
Paso a paso
- 1
Colocar la harina en la mesa y hacer una corona
- 2
Por el borde poner la sal. En el centro poner el azúcar, la grasa derretida pero tibia, la levadura y el agua. Amasar hasta formar un bollo liso
- 3
Estirar la masa como un rectángulo y doblarla al medio que quede en 3 partes (como en el hojaldre). Llevar a la heladera así y dejar descansar 10 minutos.
- 4
Repetir el paso anterior 2 veces más
- 5
Estirar la masa de 1cm aprox y cortar en cuadraditos para no desperdiciar masa. Si te gusta en círculos es lo mismo
- 6
Colocarlos en una placa para horno y dejarlos para que dupliquen su volumen en un lugar cálido. Pasarles con un pincel un poquito de agua y ponerles unos granitos de sal gruesa o un poquito de azúcar.
- 7
Cocinarlos a horno moderado por 20 min
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ale Lu Eugeni le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/do/recetas/12043981
Amo cocinar desde chica. Nunca estudié cocina pero aprendo día a día. Me gusta mucho experimentar sabores y texturas nuevas!
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