Bocaditos de acelga
Antonella Chávez @Antonellach
Son ideales para camuflar las verduras que más te gusten en algo súper rico para quienes no les gusta comer muy sano!
Bocaditos de acelga
Son ideales para camuflar las verduras que más te gusten en algo súper rico para quienes no les gusta comer muy sano!
Paso a paso
- 1
Cocinamos la acelga hervida o con un poco de aceite en la sartén y cuando esté tierna, retiramos y le quitamos el líquido excedente
- 2
Integramos la acelga con la cebollita, mostaza, queso crema, sal a gusto y un sobrecito stevia o puede ser una 1 cdita de azúcar o edulcorante líquido. Le agregar arvejas a elección o cualquier otra verdura que te guste.
- 3
Cuanto esté todo mezclado, agregamos el arroz ya cocido e integramos bien todo para comenzar a formar las bolitas. Para que sea más fácil y consistente, dejar reposar en heladera unos minutos (a elección)
- 4
Comenzamos a formar las bolitas. Colocamos en el medio el cubito de queso y tapamos con otra capa de la mezcla.
- 5
Pasamos las bolitas por el huevo, luego por el pan rallado (pueden usar cualquier otro rebozador, harina o polenta) y empezamos a freír.
- 6
Resultado final. Riquísimas!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonella Chávez le encantará ver cómo quedó.
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