Sorrentinos de acelga y zapallo anco (súper fácil)masa precocida
Resulta que siempre me gusta hacer pasta para mis amigos, siempre de manera artesanal sin Pastalinda ni molde y esta vez me acordé que compré unos moldes en el verano y quería probarlos! La verdad que me ahorré un 30% de tiempo y estéticamente quedan un 40% más lindos 🤣🤩... Se puede varíar en el relleno según tus gustos y podés hacer la versión VEGANA... No te lleva mucho tiempo una vez que le agarras la mano...
Sorrentinos de acelga y zapallo anco (súper fácil)masa precocida
Resulta que siempre me gusta hacer pasta para mis amigos, siempre de manera artesanal sin Pastalinda ni molde y esta vez me acordé que compré unos moldes en el verano y quería probarlos! La verdad que me ahorré un 30% de tiempo y estéticamente quedan un 40% más lindos 🤣🤩... Se puede varíar en el relleno según tus gustos y podés hacer la versión VEGANA... No te lleva mucho tiempo una vez que le agarras la mano...
Paso a paso
- 1
Hervir zapallo y acelga y procesar con todos los ingredientes del relleno. NO hace falta agregar líquido. En este paso acordate de poner el agua a hervir en una olla para la pasta!...
- 2
Para la masa: colocar en un bol la harina 0000, el huevo y luego agregar el agua HIRVIENDO (mezclar con cuchara en principio) una vez que la preparación esté fría amasar con la mano sobre la mesada. (Dato!: Esta masa te sirve para unos fideos)
- 3
Una vez que hayas conseguido una súper masa suave y blanda cubrirla con film o bolsa plástica (limpia) esto es para que no se forme una costrita en la masa. Dejar reposar 30 min. Aprox...
- 4
🤩❗ATENCIÓN! Si no tenes un molde como este podés hacerlo igual!... Solo estiras la masa, colocas el relleno, humedeces los bordes y tapas con la otra parte de la masa y cortas con un cortante o en su defecto con un recipiente de forma circular. En el caso de tener un molde estiras la masa, colocar sobre el mode y luego rellenas (cuidado! No te copes con el relleno que después de abren) 🤣
- 5
Poner la pasta en el agua HIRVIENDO con un chorrito de aceite. Fuego alto hasta que los sorrentinos floten. Y listo!
Recetas similares
-
Hígados y corazón de pollo en salsa
Una receta personal rápida, deliciosa y nutritiva para tener listo el plato fuerte en 30 minutos.
-
-
Huevo fácil
Receta demasiado fácil para hacer en un apuro. estoy aprendiendo a cocinar y esta receta me ah sacado de muchos apuros
-
-
Ensalada de Atún, Tomates y aceitunas rellenas
Soy estudiante de medicina, así que tengo poco tiempo entre clases para preparar de comer, en esos caso está es mi mejor compañía, me encanta para ser sinceros, y es muy baja en calorías.
-
Huevos revueltos con vegetales y bacon
Para aquellas personas que disponen de poco tiempo para hacer un desayuno, esta es su receta, rápido, sabroso y saludable.
-
Ensalada facil
Realmente tenía deseos de algo que me satisfaciera y agarré cosas de la nevera, un poco de vínagre balsámico y aceite de oliva y ya está
-
Mug cakes de nutella
Esta es una receta que vi en YouTube,en el canal quiero cupcakes (https://youtu.be/_9DaAXUQyJc) y la hice y me gustó, pero no la fotografié así que les traigo la foto y la receta del canal.
-
Filete de pescado empanizado
Esta receta es muy fácil de hacer y cabe destacar que el pescado empanizado siempre queda delicioso.
-
Tiramisú Tropical
Fan del tiramisú, me inspiré en una variante caribeña con sabores cítricos. *"Disculpen la parte que falta, alguien en casa no se resistió"*. 🤣🤣🍰🍰
-
Pizza de pepperoni ajo y perejil
Esta es la segunda pizza que publico para ustedes, donde estoy ahora la harina es bastante húmeda y la verdad no había conseguido una masa que me dejara satisfecha, esta vez formulé masa para dos bandejas grandes e hice algunos cambios en la hidratación de la misma. El resultado , crocante, suave, con alveolos , me gustó mucho por eso publico otra vez pizza.
-
Papas en salsa bechamel. A mi estilo!!
Me encanta ésta receta! Cada vez que tengo tiempo no dudo en prepararla.
-
Masa de trigo para tacos
#quedateencasa Durante el periodo de Semana Santa de este 2020 nos encontramos en Cuarentena por COVID-19 en la mayor parte del mundo, por lo que quisimos hacer una divertida actividad con los niños, que llamamos: "Vuelta al mundo desde casa" 🌎😁 El viernes Santo le tocó el turno a México 🇲🇽🌮 y por supuesto hicimos tacos. Y para hacerlo más interactivo, hicimos esta rica masa que les comparto a continuación. Espero que la hagan, la disfruten y compartan conmigo sus resultados ☺.
-
Yaroa de pollo sin microondas
Siempre me han gustado las yaroas, y pues me encontraba en Estados Unidos un tiempo y tenía ganas de comer una yaroa, y decide prepararla en casa con lo que tenía, y como no tenía microondas pues me las ingenié como pude
-
-
Pan de guineo
Recuerdo que cuando vivía en montellano (Rep Dom)por las tardes una señora pasaba vendiendo el pan de guineo o vendiendo pan de maíz amaba esas tardes en las que podía disfrutar de esos maravilloso postre . Aquí en suiza tuve que aprender hacerlo no les niego que me da nostalgia de esas tardes con café y un delicioso pan de guineo junto a mi amada madre .
-
Chocó galletas de avena integral 🍪
Siempre me gusta preparar meriendas saludables para mis hijos y por que no, también para compartir con amigos y familiares.
-
Tostada con huevo en el centro
Es una receta fácil de realizar y muy sabrosa con ingredientes que siempre están en casa.
-
Mi mangu de papa con huevo y queso
Me encanta hacerle este plato a mi familia por qué le encanta y siempre me dicen que le haga eso de cena o de desayuno
-
Arroz con pechuga de pollo
Casi siempre preparo platos variados de arroz, Ya que tengo un pequeñito que desde hace ya un tiempo cambio la leche🥛 por el por arroz 🍚😅. Así que siempre opto por preparar las recetas que más le gustan con este y añadirles vegetales ya que son muy buena fuente de vitaminas y minerales. -
Pollo a la crema , súper fácil
Es mi favorita en lo persona y lo más delicioso es que es rapidísimo
-
Sándwich de atún en pan de avena hecho en el microondas
Esta es una receta sencilla y muy rica que podemos hacer en poco tiempo!
-
Bizcocho en microondas
Me encantan los dulces y no siempre tengo todos los ingredientes ni el tiempo para usar el horno.
-
Galletas de leche en polvo de Zobeida
#conminombre Estas galletas nacen de un pecadillo que cometo de vez en cuando y que se los voy a confesar, cuando niña a escondidas de mi madre sacaba leche en polvo de la despensa la mezclaba con azúcar y me escondía a comerla, pues ya no lo hago a escondida pero de vez en cuando lo hago, y comiendo esa golosina se me ocurrió hacer estas galletas aquí les dejo mi receta -
Moro de gandules con coco fácil a mi estilo
En mi país siempre se hace moro con gandules, y en casa casa dominicana las personas le dan su toquesito personal. También tengo entendido que en Puerto Rico hacen esta misma receta. La procedencia de esta receta de moro de gandules o arroz con gandules no se bien de donde sea, lo único que sé es que cada hogar de República Dominicana hay días en lo que se nos antoja hacer un moro de gandules 😁🥰
-
Avena de cuchara
Hoy les comparto una receta de la abuela 👵Para un desayuno rápido y fácil, disfrutar de esta rica avena instantánea 🤣😂😂 pero de algo segura, bien rica.Le doy gracias por su apoyo y por agregar mis recetas a su plan de cocina, me emociona mucho cuando comparten sus fotos conmigo.También tengo mi canal de YouTube, sería un placer si me apoyan allí también ya que estaré haciendo unos videos súper interesantes y dando algunos trucos de cocina. Besos 😘https://www.youtube.com/channel/UCdPQNSmhmQcqBI_7U1-J2NA,
-
Flan de crema de leche en taza 🍮
Amanecí con deseos de comer un rico postre y les cuento que me dispuse a preparar un famoso flan en microondas que anda circulando en las redes y mi preparación fue fallida, ya que solo salió bien el caramelo y a la hora de cocer el flan en intervalos se subió tanto que se desparramó por todos lados en el microondas, no sé si fue por la capacidad de mí microondas pero bueno… Aún así no me rendí y decidí preparar nuevamente mi flan, pero esta vez solo hice el caramelo en el microondas y me fui a lo seguro, puse mi taza con la mezcla del flan a baño María. -
Galletas de avena y rulo
Me gusta cocinar y experimentar con ingredientes que no se suelen incluir en la alimentación diaria. Aquí les dejo una muestra de mi pasión
-
Mini pancakes de banana
Este plato me inspire en mis gustos, una mañana iba a desayunar pancakes normales y comunes hasta que mi mente dijo "que tal si hacemos lo mismo pero con banana"yo lo hice y me encantó entonces quise compartirlo con ustedes
-
Tarta de pollo y zanahoria
Preparé un pollo horneado y me sobró y preparé está tarta.
Más recetas
Comentarios