Paso a paso
- 1
Desvenar los chiles guajillo.
- 2
Cortar 12 tortillas en julianas (tiritas delgadas) y freír en el aceite.
- 3
Cortar los chiles pasilla en aros y freír.
- 4
Trocear los jitomates, cebolla y ajo.
- 5
Calentar aceite y añadir los ingredientes anteriores para freír.
- 6
Añadir los chiles guajillo y freír bien todo.
- 7
Cuando comience a tomar textura de salsa, añadir 5 tortillas fritas y esperar a que se suavicen.
- 8
Añadir consomé en polvo y el epazote.
- 9
Agregar el caldo de pollo y dejar hervir, sazonar al gusto.
- 10
Licúa toda la mezcla.
- 11
Calentar un poco de aceite y freír la mezcla. Dejar hervir y verificar sazón.
- 12
Cortar el queso y el aguacate en cubos pequeños, el chicharrón en trozos pequeños.
- 13
En un plato poner julianas (tiritas) ya fritas y bañar con la sopa.
- 14
Decorar con chicharrón, aguacate, queso, aros de chile pasilla y un toque de crema.
Recetas similares
-
-
Guacamole
Amo la cocina de México, aquí les va sin faltarle el respeto a ellos. Mi versión!
-
-
-
-
-
-
-
Coditos con chorizo y queso
#familia Recuerdo que de pequeña me gustaban mucho los coditos. Mi madre los preparaba y ahora yo a mis niños.
-
Macarrones con queso a mi estilo
Mi inspiración son los niños les encanta y es fácil de preparar.
-
Chicharrón de cerdo dominicano 🇩🇴
Esta receta es típica de las noches de los sábados y domingos aquí en mi bella nación, espero y les guste ❤
-
Barquito De Plátano
COPIA ESTE LINK EN TU EXPLORADOR PARA VER EL VIDEO:https://www.youtube.com/watch?v=-N1uHAP8KGI
-
-
-
Sopa de hígados de pollo, fideos y vegetales
Esta sopa es muy deliciosa😋, nutritiva 💪🏻 y económica.
-
Ramen / Sopa Japonesa
Aunque el ramen es japonés, está inspirado en la tradicional sopa de fideos china. La receta original, de gran simpleza, consiste en un caldo con fideos y una o varias guarniciones, que incluyen carnes como pollo o cerdo, vegetales de todo tipo, y condimentos asiáticos como sillao (shoyu) o miso. Los tiempos de cocción varían según la naturaleza de los ingredientes que vas a emplear, pero en algunos casos, en las recetas más tradicionales, la preparación del ramen podría tomar hasta doce horas.Para preparar tu propio ramen casero, puedes conseguir los fideos en tiendas de ingredientes asiáticos, para luego cocinarlos en caldos de carne de pollo o cerdo. Lo que sigue, es cuestión de creatividad: puedes enriquecer tu sopa con verduras como cebolla china, col china, apio, brotes de bambú, hongos shitake, condimentos orientales y criollos –sillao, miso, kion, ajo– y, trozos de carne y, si deseas, huevo cocido o tortilla picada como toque final.En definitiva, la sopa ramen es una alternativa sencilla y creativa porque los sabores los eliges tú. Además, es perfecta para calentar el cuerpo.
-
-
-
Sopa de pollo
Hoy me dió deseos de comer algo más ligero y con buen sabor. Buen provecho.
-
sopa minestrone
La más deliciosa sopa campesina tradicional italiana, aprende a hacer esta sopa con tus verduras locales de la estación y los 3 ingredientes secretos que la hacen realmente italiana.
-
-
Sopa minestrone
Una comida para esos días de frío, es excelente opción esta sopa minestrone.
-
-
-
Crema de brócoli con queso
Para los amantes de los vegetales, les dejo esta deliciosa crema de brócoli. -
-
-
Arroz Fiesta
Le llamo arroz fiesta por los diversos colores que le proporciona los vegetales. Otra variación de este arroz, adicionándole bacon!! Para los amantes de la tocineta ( sofreír en un sartén y adicionar al arroz👌🏻). Que lo disfruten !!
-
-
Más recetas
Comentarios