Ensalada de cayote o chayote
Marisol Melgarejo @cook_marisol
T bueno me.regalaron este fruto me.dijieron que como ensalada quedaba exquisito así que me.anime.y de verdad su sabor es muy rico combinando con las demás verduras #delantaldorado #yococinoencasa #yomequedoencasa
Ensalada de cayote o chayote
T bueno me.regalaron este fruto me.dijieron que como ensalada quedaba exquisito así que me.anime.y de verdad su sabor es muy rico combinando con las demás verduras #delantaldorado #yococinoencasa #yomequedoencasa
Paso a paso
- 1
Lo primero que hacemos es lavar el chayote y partir por la mitad, cocemos con un poco de sal, por 7 minutos a llama media dejamos enfriar por 10 minutos y empezamos a pelarla sacando su cáscara.
- 2
Después de pelarlas, se retira el cuesco que tiene el centro y picamos en cubos al igual que el tomate, cocemos el choclo por 10 minutos y dejamos enfriar y añadimos.
- 3
Aliñamos con sal, aceite y limón, finalizamos cortando la palta y los palmitos, añadiendo un poco de cilantro y servir bien fría la ensalada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marisol Melgarejo le encantará ver cómo quedó.
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Cocinera 👩🏻🍳 chilena 🇨🇱🔪Embajadora de Cookpad Chile 🇨🇱
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