🍪Pepas de coco y chocolate 🥥🍫
Anto Di Santo @cook_23156242
Una receta simple para hacer con los más chicos! No necesitas balanza, esta vez vamos a usar una taza para guiarnos!
🍪Pepas de coco y chocolate 🥥🍫
Una receta simple para hacer con los más chicos! No necesitas balanza, esta vez vamos a usar una taza para guiarnos!
Paso a paso
- 1
Batir un huevo en un bowl y agregarle el aceite o la manteca.
- 2
En una taza poner: 1/4 de azúcar impalpable, 1/4 de coco rallado, 1/4 de harina leudante y 1/4 de harina de coco. Integrar bien los ingredientes ayudándote con la mano. No necesita amasado.
- 3
Una vez formada la masa (tal como se ve en la foto), envolvemos en papel film (o en este caso, un bolsita) y aplastamos con el palo de amasar.
- 4
Cuando tenemos la masa lista, llevamos al freezer por 10-15 minutos.
- 5
Pasado ese tiempo, le damos forma a nuestras cookies y llevamos a placa enharinada.
- 6
En la placa, hacemos un hueco al medio de cada galletita con la yema de un dedo...
- 7
Finalmente ponemos las pepitas de chocolate en las galletas y horneamos a 170° por 10 minutos. Recordá que el horno tiene que estar precalentado.
- 8
Listas! esperar que se enfríen y a DISFRUTAR
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anto Di Santo le encantará ver cómo quedó.
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