Locro de Zapallo Peruano
Paso a paso
- 1
En una olla echar aceite y esperar que caliente un poco.
- 2
Agregar el ajo con el ají panca.
- 3
Luego agrega los condimentos (Achiote, Orégano y pimienta) mueve mientras dora un poco. No dejes que se te queme. De preferencia a bajo fuego.
- 4
Agrega el choclo las arvejas y las Habas ya lavaditas. Y mueve como pintandolos con el aderezo.
- 5
Luego agrega el Zapallo ya cortado en trozos. Y agrega agua solo hasta la mitad. (que el agua no tape el Zapallo). Ya que el Zapallo se va a deshacer y no queremos que salga muy aguado. Dejar cocinar por 15 a 20 minutos.
- 6
Luego agrega solo las hojitas de Huacatay. Para eso ya debe estar deshojadas, lavadas y picadas.
- 7
Luego agrega el queso. Machucalo con tu mano para que se derrita y todo se haga como mazamorrita. Algunos lo ponen como cubos pero a mí me gusta machucadito. Deja cocinar por 5 a 10 minutos. Siempre mirando que no se te queme. Sino, agrega un chorrito de agua.
- 8
Luego agrega la sal al gusto.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Plátano maduro horneado relleno de jamón y queso
Esta es una alternativa si no quieres freír los plátanos, el sabor es delicioso y saludable. A mi me gusta más comerlos de esta forma.
-
Jugo de tamarindo
Esta fruta ofrece un jugo muy delicioso y combate el calor, te animo a que lo pruebes.
-
Muslos de pollo horneado a BBQ y miel
A mi familia le encanta el pollo de esa manera. -
Alitas de pollo horneadas con salsa BBQ
Es ideal para un rato entre amigos o familiares. #familiar -
-
-
Receta saludable de puré de papa y Coliflor
Deliciosa receta para cuando estas haciendo dieta! Espero y la disfrutes
-
-
-
-
-
Huevos revueltos con vegetales y bacon
Para aquellas personas que disponen de poco tiempo para hacer un desayuno, esta es su receta, rápido, sabroso y saludable.
-
-
-
-
-
-
Huevos rancheros
Nada como unos huevos rancheros un domingo, en familia claro está, acompañados con un pan tostado, unas arepas, o unas fajitas, da igual son deliciosos con lo que los acompañes, te invito a preparar este sencillo pero suculento plato, para sorprender a tus seres queridos.)#delantaldorado
-
Locrio de pollo dominicano a mi estiloo arroz con pollo
LOCRIO DE POLLO DOMINICANO A MI ESTILOO ARROZ CON POLLO CAMPESTRE
-
-
-
Bolitas de yuca
Esta es mi manera de hacerlas que tú tengas otra forma no quiere decir que está mal !
-
Pizza de brócoli - chorizo y jamón
Reto #sinharina aceptado 😎 Aquí mi versión keto de la pizza 🍕 le puse chorizo, jamón y vegetales 😍😍😍
Mxrdoz -
Pan de maíz tierno
Hola, aquí les traigo este delicioso pan de maíz tierno relleno de un cremoso sofrito de puerro, ají dulce, cilantro, y cebollín, coronado con queso blanco rallado y tocineta ahumada, un verdadero deleite al paladar, los invito a que lo preparen -
Pechugas de pollo con champiñones y crema de leche!
Excelente para acompañar arroz, papas y pan a la parrilla!
-
Locrito de Paco Fish 🐠
Es Sumamente Deliciosa acompañándola con una ensaladita verde, unos tostones o e incluso aguacate!!!! 🥑 ☺️ Espero la DISFRUTEN!!!!!
-
-
-
-
Más recetas
Comentarios