Súper torta de cumpleaños
Verónica Etulain @cocinademariab
Cambiando el modelo de torta tradicional 😜
Súper torta de cumpleaños
Cambiando el modelo de torta tradicional 😜
Paso a paso
- 1
Bizochuelo: mezclar una taza de leche, con dos de azúcar, 3 de harina leudante, 3 Huevos y un chorrito de esencia de vainilla, una vez lista la masa, volcar en un molde enmantecado y enharinado y cocinar por 45 minutos en horno medio.
- 2
Rellenar cada bizcochuelo, yo rellene uno con 400 gr dulce de leche repostero y el otro con 250 gr de crema chantilly.
- 3
Colocar en una base el primer bizcochuelo untar la parte superior con dulce de leche, colocar el disco de merengue, pintar la superficie del disco con el dulce y colocar el segundo bizcochuelo.
- 4
Preparar el glasé real: batir dos claras a punto nieve, agregar el azúcar impalpable y un chorrito de limón. Una vez que esté consistente sumar dos cucharadas de cacao para darle color. Con el glasé pintar la torta, salvo la parte superior.
- 5
Cubrír la parte superior con el chocolate y colocar las golosinas y decorar a gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Verónica Etulain le encantará ver cómo quedó.
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La cocina me recuerda a mi Mamá a quién no le llegó ni a los talones🙃Mi cocina es simple, porque no es uno de mis fuertes, busco que los platos tengan buen sabor para que se puedan disfrutar al margen de mis deficiencias 😊Pueden seguirme en Instagram @cocinademariab
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