Medialunas caseras 🥐🥐

Ideales para comer con el mate o té, especiales en estos días de invierno.
Medialunas caseras 🥐🥐
Ideales para comer con el mate o té, especiales en estos días de invierno.
Paso a paso
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Hacer una corona con la Harina, luego agregar la levadura, el azúcar, la manteca pomada, 1/2 de leche, 1/2 taza de agua, el huevo y la esencia de vainilla.. Empezar a juntar todos los ingredientes.
- 2
Una vez que juntamos todos los ingredientes y se armo nuestra masa, amasar un rato hasta que la masa quede totalmente lisa. Dejamos reposar en un bowl tabapada con un repasador por 45 minutos.
- 3
Una vez duplicado su volumen, vamos y le damos otra amasada más (es muy importante amasar mucho). Seguidamente estiramos nuestra masa con un palo de amasar y cortamos en triángulos la masa.
- 4
Una vez hechos los triángulos, enrollamos desde el lado más grueso al más pequeño. Y doblamos las puntas hacia el mismo lado.. Ponemos las medialunas en una asadera previamente enmantecada, pintamos con otro huevo. Y dejamos leudar otro rato.
- 5
Una vez leudadas en nuestras bandejas llevar al horno previamente calentado por 20-25 minutos a 180°C. (Todo depende el horno de cada quien) a no confiarse y que se quemen.
- 6
Una vez listas poner almíbar si así lo desean (yo no les puse) *Para el almíbar necesitaran*: 1/2 taza de azúcar y 1/2 taza de agua llevar al fuego una vez disuelta el azúcar pincelar las medialunas salidas del horno. Y a Disfrutar!!!.
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