Guiso de lentejas
marianaspar @marian1156
Guiso de lentejas simple, ideal para consumir en noches frías de invierno 🥶
Guiso de lentejas
Guiso de lentejas simple, ideal para consumir en noches frías de invierno 🥶
Paso a paso
- 1
Dejar en remojo las lentejas al menos por tres horas.
- 2
Escurrir las lentejas. Cocerlas en agua hirviendo hasta que estén tiernas.
- 3
Cortar en cubos la cebolla y el pimentón y saltearlas en aceite. Incorporar la calabaza cortada y las lentejas cocidas.
- 4
Agregar caldo y cuatro tazas de agua caliente.
- 5
Agregar los chorizos cortados y tapar por 15 minutos fuego medio bajo.
- 6
En el mientras tanto ir revolviendo.
- 7
Listo! Servir.
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