Spaghetti con salsa cremosa con camarones
Me encantan los camarones, pero como en casa soy la única que los come a veces me da un poquito de pereza cocinar 4 platos diferentes. Hoy el menú para todos era fideos así que pensé, es mi oportunidad para agregarle a los míos unos camarones. Fue una gran ideal y realmente los subió de nivel. Llevan un toque de vino blanco y bueno el resto de la botella es el acompañante perfecto para esta comida. Salud!! #mar
Spaghetti con salsa cremosa con camarones
Me encantan los camarones, pero como en casa soy la única que los come a veces me da un poquito de pereza cocinar 4 platos diferentes. Hoy el menú para todos era fideos así que pensé, es mi oportunidad para agregarle a los míos unos camarones. Fue una gran ideal y realmente los subió de nivel. Llevan un toque de vino blanco y bueno el resto de la botella es el acompañante perfecto para esta comida. Salud!! #mar
Paso a paso
- 1
Condimentar los camarones con sal, pimienta y pimienta al gusto. Colocar un poco de aceite de oliva en un sartén y saltear los camarones sólo hasta que cambien de color. Reservar para que no se cocinen de más.
- 2
Cocinar el espagueti en agua hirviendo con suficiente sal. Mientras se cocina ir preparando la salsa.
- 3
En el mismo sartén de los camarones colocar dos cucharadas de mantequilla y agregar la cebolla y el ajo picados. Sofreír hasta que la cebolla se vuelva un poco transparente. Luego agregar el vino blanco y cocinar por unos minutos hasta que se reduzca un poco el líquido pero no del todo.
- 4
Luego agregamos la crema y el queso. Revolvemos bien y cocinamos unos minutos para espesar. Una vez lista la pasta agregarla a la salsa y agregar también los camarones se impregnen bien todos los sabores. Servir y decorar con un poco de cilantro. Y a disfrutar!
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