Ensaladilla de col (repollo) 🥗
Esta receta es tan simple, además de robada (una señora que vende tacos la pone como guarnición) así que me da un poquito de pena compartirla, pero es tan práctica, saca de apuros cuando no hay tiempo, y acompaña muy bien una milanesa, tacos de res, carne asada, una hamburguesa, pescado asado, puede ser guarnición de tantas cosas, y por eso se las comparto. #saboraméxico
Ensaladilla de col (repollo) 🥗
Esta receta es tan simple, además de robada (una señora que vende tacos la pone como guarnición) así que me da un poquito de pena compartirla, pero es tan práctica, saca de apuros cuando no hay tiempo, y acompaña muy bien una milanesa, tacos de res, carne asada, una hamburguesa, pescado asado, puede ser guarnición de tantas cosas, y por eso se las comparto. #saboraméxico
Paso a paso
- 1
Poner a calentar el agua a fuego alto, tapar para que sea más rápido.
- 2
Mientras lavar y desinfectar la col, cortar en julianas delgadas y si son muy largas, cortar a la mitad.
- 3
Cuando el agua empiece a hervir agrega la sal. Deja que recupere el hervor y agrega la col, mover un poco.
- 4
El único punto crítico en esta ensalada es el tiempo de cocción. El agua debe estar hirviendo al agregar la col, ya que sólo estará unos minutos para que no ablande demasiado y se vuelva un batidillo. Estará en cocción unos 4 minutos, que transparente un poco pero se siga sintiendo firme.
- 5
Apagamos el fuego y escurrimos muy bien el agua, con ayuda de una coladera. La col estará bastante caliente, digamos con la piel abierta para recibir la mayonesa, ponemos ambas en un tazón y mezclamos, rápido y suave. No batir de más, queremos que la col siga firme. De paso puedes ajustar de sal, si notas que le falta. Dejar reposar y atemperar.
- 6
Se come fría, así que puedes prepararla un día antes y dejar un rato a temperatura ambiente antes de comer.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ensalada coleslaw
Esta ensalada es de origen alemán/holandés es una contracción de nooo salade me animé hacerla y a compartirla para salir un poco de lo que es ensaladas tradicionales a parte de que en una delicia al paladar.
-
Ensalada rusa fácil de hacer 🇩🇴
Esta exquisita ensalada te saca de apuros aparte de ser un perfecto acompañante para tu comida, fácil de preparar a él estilo 🇩🇴
-
Salsa chimichurri a mi estilo
Está salsa es muy popular para consumir carne asada y normalmente la tienen para acompañar los cortes de res en los restaurantes. Pero lo cierto es, que la puedes comer con lo que quieras, yo la consumo con pan y al pan puedes agregarle cualquier acompaña y sabe deli 🤤🤗
-
Tortilla de arroz!
Combina esos ingredientes que tienes en tu refrigerador para esta tortilla que saca de apuros cuando tienes el tiempo arriba!
-
Escabeche de lomo de cerdo al repollo
Este plato es un plato exquisito y saludable, adecuado para compartir en cualquier bufé de una actividad social. Es muy rico y ligero, hecho para degustar en él almuerzo o la cena. Puede también hacerse con cerdo crudo, pero si el hambre ataca, cerdo ahumado del mercado. Todo económico y rápido.
-
Burrito de huevos revueltos con puerro y queso
Hay tantas recetas para el desayuno que nos pueden simplifican la vida y podemos variarlas para toda la semana. Aquí una de estas. #desayuno
-
Ceviche de pollo a la domicana!
Esta receta es una fusión, lo que significa que la cocina se trata de reinventarse y hacer nuevos platos con sabores auténticos!
-
la ensalada del chefs
Esta receta recibe el nombre del chefs , porque es una de las recetas más completa en la cocina, es muy deliciosa y saludables para aquellas personas que quieren adelgazar es excelente...
-
Crepes de maíz dulce y otra de espinacas con ricotta, gratinadas
Las crepes son una comida tan versátil, las puedes rellenar de tantas cosas como tu imaginación lo permita, aquí les traigo las más tradicionales, mis preferidas las de maíz #10semanas
-
Ensalada de wakame
Esta es una de mis ensaladas favoritas, por eso no podía dejar de compartirla, es muy sencilla de hacer aunque sus ingredientes puede que no sean muy fáciles de conseguir en algunos lugares, pero podemos hacer cambios y adaptarnos a lo que tengamos #lotería -
Ensalada de papas con atún
Esta ensalada es muy fácil de preparar, económica y deliciosa y te puede sacar de apuros cuando no tienes mucho en tu despensa y deseas preparar algún plato rápido. Te aseguro esta receta le encantará a todos en el hogar. -
Sándwich 🥪 de jamón y queso a la plancha
El clásico sándwich de jamón y queso, el cual se puede preparar en una sandwichera, pero desde que descubrí que en una plancha queda mucho más crujiente y sabroso🤤, ya no dejo de prepararlo así. Es una receta bien simple pero deliciosa y nos puede sacar de apuros en cualquier momento. -
Limonada de colores
Es una bebida muy refrescante y creativa, solo es cuestión del tiempo y podrás disfrutar de esta increíble bebida
-
Bollitos de yuca rellenos de carne
ESTA ES UNA RECETA DE MIS PADRES, ES IDEAL PARA PICADERA O Entremés, PARA CHICOS Y ADULTOS. MIS HIJOS SON LOCOS POR LOS BOLLITOS.ESPERO QUE SE ANIMEN A HACERLOS Y QUE LES QUEDEN TAN BUENOS COMO LOS DE MIS PADRES.
-
Yaroa de pollo sin microondas
Siempre me han gustado las yaroas, y pues me encontraba en Estados Unidos un tiempo y tenía ganas de comer una yaroa, y decide prepararla en casa con lo que tenía, y como no tenía microondas pues me las ingenié como pude
-
Tacos al pastor, estilo Dominicano
Deliciosos tacos con sabor al pastor... hacerlo dentro de tu casa, lo importante es lograr el sabor de México, sin importar donde te encuentres!!
Wandy Robles Lamouth -
Brownnie casero
Este postre tan rico, es un invento de la receta tradicional pero con unos cuantos ingredientes adicionales o modificados, su sabor a cacao natural lo hace único
-
Medallones de lomito al vino y salsa holandesa de menta
Este plato es uno de mis preferidos , amo la salsa holandesa, y aquí acompaña tanto al brócoli como a la carne, y con una dificultad muy baja para prepar -
Okonomiyaki (お好み焼き)
El Okonomiyaki es un tipo de pizza japonés sabroso. El ñame ayuda a que la masa del okonomiyaki sea muy esponjosa.Datos Nutricionales (Cantidad por servicio)Calorías 720Kcal／Proteína 26.3g／Grasa Total 31.0g／Carbohidratos 84.0g／Sodio 1.6ghttps://youtu.be/ZYI_NDCXGks
-
Vino Artesanal de Piña
Aquí traemos otra bebida que puede ser ideal para estos días calurosos, fiestas con amigos o en familia, fácil de preparar y con el toque alcoholico que quizá a muchos le agrada.#Meapunto -
Pasta al pesto con tomates salteados
Una receta súper rápida y a otro nivel. Con este plato de pasta me hice de cuenta que estaba cenando en Italia😂. -
Mofongo de Salami
Está receta es práctica y sabrosa y lo puedes acompañar de un caldo caliente. Yenny Frías -
Yaroha de tuna con papas
Este plato deja a cualquier comensal lleno y satisfecho; es fácil de hacer y no se toma mucho tiempo. Es un plato típico de mi país Domicano oriundo del Cibao; solo que los hacen con carne, plátano maduro, papas y rara vez tunas. -
El famoso mangú dominicano 🇩🇴
Según la cultura popular, la palabra «mangú» proviene de la época de la primera invasión norteamericana (1916-1924) a República Dominicana; estos al probar este puré de plátanos expresaban: “Man, (this is) good!”, (¡hombre, esto es bueno¡) y los dominicanos, al no dominar el inglés, tomaron la expresión para nombrarlo MANGÚ
-
Pollo asado con patatas y plátanos fritos
Pollo asado con batatas y tostones fritos... -
Puré de papas y zanahorias
Esta es una guarnición que a mi en lo particular me encanta ya que es una variación a lo común. -
Sweet tonic
En casa habían varios ingredientes y tuve la idea de mezclar a ver qué sabor obtenía y en hora buena!! Que delicia si eres amante de lo exótico es ideal para ti ! Estás listo para una explosión de sabores ??? -
Bizcocho preparado con harina de hacer pancake
Es algo que mi prima y yo siempre inventamos
-
Carne mechada o ropa vieja de cerdo
Tenía una carne de cerdo asada y decidí prepararla de esta manera.
-
Filete de pescado al ajillo
A petición de uno de mis pequeños que hoy me dijo: “Mami hazme un pecadito for favor”. Y con esa carita que me puso quien se resistiría. Aquí una de las tantas deliciosas maneras de preparar pescado.
Más recetas
Comentarios (3)