Empezaremos cociendo los macarrones tal y como se indica en el envase. Los escurrimos y los reservamos.

En una sartén con un poco de aceite freiremos el bacon. Cuando esté listo bajaremos el fuego y añadimos los macarrones.

Añadimos las especias (comino, nuez moscada y cúrcuma), una pizca de sal y la pimienta, y lo mezclamos bien.

Apartamos hacia un lado los macarrones y, en un ladito, ponemos el huevo. A medida que se va cocinando, removemos para trocearlo, haciendo como unos huevos revueltos y lo mezclamos con los macarrones.

Ponemos un chorrito de salsa de soja, removemos y lo servimos en un plato.

Lo servimos calentito y listo para comer!