Budín simple de arándanos (apta veganos)
Carito Panas @CaritoPanas
Con mi pequeño, en aislamiento, nos animamos a cocinar jugando...
Budín simple de arándanos (apta veganos)
Con mi pequeño, en aislamiento, nos animamos a cocinar jugando...
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno en 180 grados. Aceitar budinera o savarin.
- 2
Mezclar en un bowl los ingredientes húmedos (jugo y aceite)
- 3
Agregar el azúcar y la harina. La preparación debe quedar homogénea.
- 4
En una budinera o savarin previamente aceitado, colocar la mitad de la preparación. Hacer un colchón de arándanos y luego colocar la preparación restante.
- 5
Llevar a fuego moderado 180/200 grados durante 40/50 minutos. Recién después de los 40 minutos introducir palillo para ver estado, si no sale mojado, está para sacar! Dejar enfriar y listo para disfrutar.
- 6
Opción como postre, hacer crema de leche a punto chantilly y llevarla al freezer, cdon una rodaja de budín tibia y colocar una bocha de este helado.... 😉 Para decorar podés hacerlo con azúcar impalpable.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carito Panas le encantará ver cómo quedó.
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