MASA INTEGRAL PARA TORTAS / TARTAS / EMPANADAS SALADAS 🍽
Naty Cossio 🇺🇾 @naty_cossio
Una masa muy rica y mucho más saludable que con la harina de trigo! Las proporciones que puse son para hacer una torta, pero si quieren una tarta dividen las cantidades a la mitad.
MASA INTEGRAL PARA TORTAS / TARTAS / EMPANADAS SALADAS 🍽
Una masa muy rica y mucho más saludable que con la harina de trigo! Las proporciones que puse son para hacer una torta, pero si quieren una tarta dividen las cantidades a la mitad.
Paso a paso
- 1
Mezclar los secos (harina, sal y polvo de hornear).
- 2
Añadir aceite, huevo y la cantidad necesaria de agua para formar una masa tierna.
- 3
Dejar descansar unos minutos, dividir la masa en dos bollos iguales. Estirar y forrar una tortera. Sobre esto, agregar el relleno que deseen y nuevamente tapar con la otra parte que nos quedó de la masa, pinchándola con un tenedor para que no se infle en el horno. A mí me encanta pincelar con leche y ponerle azúcar por encima para que quede agridulce y se forme una costrita riquísima en la superficie, pero esto es totalmente a gusto.
- 4
Mandar al horno a 180 grados durante 30 minutos aprox. o hasta que la masa esté cocida.
- 5
✅ Si quieren hacer una tarta en vez de torta, dividen las cantidades a la mitad.
- 6
✅ Si le ponen azúcar por encima, mandar al horno que caliente solamente de abajo porque si calientan de encima el azúcar se puede quemar y quedar negro. Solamente deben calentar de arriba cuando la torta esté casi hecha, para dorar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Naty Cossio 🇺🇾 le encantará ver cómo quedó.
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Embajadora joven de Cookpad Uruguay 🇺🇾 Tengo 20 años, estudio la licenciatura en relaciones internacionales y soy una apasionada de la cocina, no hay nada como una comida casera (y mejor si lleva azúcar y harina, soy dulcera a muerte!).Comencé a cocinar a los 16 y desde ese entonces no he parado, pasé de ser una simple e inexperta ayudanta a ser la cocinera titular en casa jaja, teniendo a Cookpad como mi principal inspiración para perfeccionarme cada día más, ya que nunca estudié gastronomía (lo más cercano a eso son los cuadernitos de recetas que mi mamá me heredó).Familiera, de buenos amigos, un poco loca, hablo portugués y escucho rock nacional todo el tiempo. Si no me encontrás cocinando, es porque estoy comprando utensilios de cocina! Bienvenidos a mi recetario donde encontrarán variadas recetas (principalmente dulces, sin manteca, económicas, sencillas y lindas) de todas las veces que cociné y resultó bien (hasta ahora no prendí fuego la cocina, pero he estado muy cerca) 🤪😋
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