Paso a paso
- 1
Poner a hervir la leche, y cuando rompa hervor apagarle.
- 2
Poner en un bols las yemas, el azúcar, la maicena y batirlo(a mano). Al principio parece una mezcla seca, pero va tomando cremosidad mientras se va batiendo.
- 3
De a poco verter la leche en la mezcla anterior, mientras se va entreverando. Luego volver a pasarle a la olla.
- 4
Llevar a fuego suave, revolviendo constantemente hasta que vaya espesando.
- 5
Cuando toma la consistencia deseada, apagar el fuego, echarle un chorrito de vainilla y mezclar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lita. le encantará ver cómo quedó.
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