Paso a paso
- 1
Rehogar en aceite vegetal light las cebollas con el morrón rojo. Condimentar a gusto (se sugiere sal, orégano y pimentón dulce). Reservar.
- 2
Cocinar la carne picada en un wok condimentada a gusto durante unos 25/30 minutos.
- 3
Es muy importante asegurarse que la carne este cocida al 100% por la salud de los comensales.
- 4
Sumar la preparación reservada a la carne picada y mezclar todo. Agregarle la clara de huevo previamente cocida.
- 5
Se pueden sumar aceitunas si así lo desea. Separar esta preparación.
- 6
Paralelamente, hervir la calabaza durante 20/25 minutos, hasta que esté lista para puré.
- 7
Si quiere una preparación más dulce (ideal niños) sumar una batata. Si quiere que la preparación sea más naranja, sumar una o dos zanahorias.
- 8
Preparar un puré. Es importante asegurarnos de quitar la mayor cantidad de agua posible del puré; esto hará que no se desarme el pastel cuando lo servimos.
- 9
Sugerencias: agregar avena, maicena o manteca para formar un puré más espeso.
- 10
Colocar en una fuente una capa de puré de aprox. 2/3cms. Cubrirla con una capa de la preparación previamente separarada, y luego sumar puré.
- 11
Repetir según la cantidad de capas que desee. La ultima capa debe ser de puré.
- 12
Llevar al horno por unos 10 o 15 minutos. Si lo desea, 2 minutos antes de retirarlo del horno sume unas fetas de queso port salut light.
Recetas similares
-
-
Pan de calabaza
Prepare estos ricos y sencillos panecillos de calabaza para la cena, son ligeros y deliciosos, mi familia quedó encantada, espero se animen y los preparen
-
Pastel de pescado
Este pastel inspirado en el tradicional pastel de chucho, tan Venezolano, aquí con ciertas variantes pues el pastel de chucho tradicionalmente se prepara con el pez raya o cazón yo en estos momentos no tengo esos pescados a mi alcance pues estoy fuera de mi Venezuela querida, lo hice con merluza, puede usar, cualquier pescado de carne blanca. -
Calabaza (Auyama) guisada a la japonesa
Les comparto calabaza (Auyama) guisada a la japonesa. La calabaza contiene betacaroteno, sustancia muy útil en la prevención del cáncer. ☺️Datos Nutricionales (Cantidad por servicio)Calorías 289Kcal／Proteína 3.4 gr／Grasa Total 0.2g／Carbohidratos 68.4 gr／Sodio 2.5gyoutu.be/Uzhv9iWjTbo
-
Pastel para el día de las Madres
Pastel para celebrar en el día de las madres República Dominicana 28 de Mayo!
-
Quesillo de calabaza
El quesillo es un postre venezolano de cuatro ingredientes, de muy fácil elaboración, en esta oportunidad le he agregado un ingrediente adicional que es la calabaza de mantequilla, que por su delicado sabor y cremosidad le aporta un sabor nuevo para los que les guste experimentar, aquí la receta -
Pastel relleno de nuez
#10semanas Mi cuñada cumplía años y le hice este pastel relleno de nuez. Es un pastel de harina de almendras ya que ella no puede consumir harina de Trigo. Pero se puede sustituir la harina de almendras por harina común si no tienen problema con el gluten.
-
-
Kibbe frito de cordero
Y este es el rey de este plato, estas bolas rellenas son el protagonista de este plato#10semanas -
Carne mechada o ropa vieja de cerdo
Tenía una carne de cerdo asada y decidí prepararla de esta manera. -
Pastel de Chocolate & Cherry para Daniel
Un rico pastel al estilo Selva Negra para celebrar el cumple de mi hijo.
-
Pastel de manzana
Este pastel lo hice con mucho amor para una persona especial y le encanto apoyen con like o con una Foto si lo hacen, si desean que siga subiendo pasteles de diferentes sabores ❤️(estaba delicioso ). #RecetasDeFinDeMes 🥧
-
Pastel de zanahoria keto con glaseado de queso crema
#keto. Este pastel de zanahoria sin harina es delicioso con una textura suave y esponjosa. -
-
Estofado de res
Para estos días de lluvia un rico plato caliente de estofado de res, con papas y coles , primera vez que se me ocurre acompañar esta carne con pasta, para aprovechar su rica salsa, el resultado? Inmejorable!#10semanas -
Combinación de vegetales para tus platos!
Esta receta te ayudará a preparar deliciosos platós de arroz y darle mejor sabor a ciertos platós como: ensalada de pasta, carnes y ensalada de verduras
-
Filete de tilapia en salsa natural
Esta receta es una de las preferidas de mis niños, la he preparado por años y casi siempre con toques diferentes. Es muy fácil de hacer y queda deliciosa.
-
Pastelón de plátano de maduro
Los Dominicanos amamos ésta receta!El sabor dulce del plátano maduro, la jugosa carne y el queso hacen que este plato sea irresistible.
-
Pastel de aberia(ketembilla)
Platón dijo que: "la necesidad es la madre de la invención" y trate de buscar un pastel con esta fruta y no encontré, así que dije porque no, hagámoslo.
-
-
-
Carne molida rellena
Carne molida rellena de jamón, queso, espinacas, envuelta en tocinetas
-
-
-
-
-
-
Korokke, Croquetas japonesas 【Papa & Carne 】
El korokke es una comida fritura popular en Japón que está hecho de una mezcla de patata y carne. 🥔😀La textura suave por dentro y muy crujiente por fuera.El vídeo de receta en YouTube▶︎https://youtu.be/1k3QxONXP9Q -
Panckeke
Fue una idea de una amiga para despertar a la nena que estaba de cumpleaños 🎂 ya que el pastel llegaba en la tarde jjj. #paraprincipiantes -
Pan de elote o maíz fresco
El pan de elote, conocido también como torta de jojoto, pastel de choclo tierno o pastel de elote, es un dulce que se hace a partir de los granos de maíz en varios países de América Latina. Puede disfrutarse en cualquier momento.
Más recetas
Comentarios