Pasta con chícharos y tocino
Codiego @Cococinando
#micaminito La pasta es muy versátil , hay muchas maneras de prepararla, en esta ocasión la hice con chícharos y tocino , es una combinación con un gran sabor
Pasta con chícharos y tocino
#micaminito La pasta es muy versátil , hay muchas maneras de prepararla, en esta ocasión la hice con chícharos y tocino , es una combinación con un gran sabor
Paso a paso
- 1
Picar el tocino, ajo, cebolla y jitomate
- 2
En una cacerola colocar la mantequilla y aceite de oliva, freír el tocino, agregar el ajo cebolla y jitomate. Posteriormente el chicharo. Yo uso el chicharo precocido congelado
- 3
Freír por 3 minutos y agregar el vino blanco, dejar evaporar, sazonar con sal y pimienta e incorporar la crema
- 4
Incorporar la pasta cocida, la albahaca y el queso parmesano
- 5
Dejar cocinar por 3 minutos más y listo. A disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Codiego le encantará ver cómo quedó.
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