Sopa de papa
De Potatoe Soup Recipe de Taste of Home
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocinar en cuadritos pequeños las papas, las zanahorias y el apio en agua hasta que estén tiernos, de 15 a 20 minutos. Escurrir, reservar el líquido y reservar las verduras.
- 2
En la misma olla, sofreír la cebolla en mantequilla hasta que esté tierna. Agregar la harina, la sal y la pimienta; incorporar gradualmente la leche. Dejar hervir, cocinar y revolver durante 2 minutos o hasta que espese. Incorpora suavemente las verduras cocidas. Adicionar 1 taza o más del líquido de cocción reservado hasta que la sopa tenga la consistencia deseada. Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Betsabé Irene Valor Cásseres le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
#CocinarEsAmar 💝 Súper atraída por la cocina pero solo para mi familia y amigos, sin pretensiones profesionales. Sin embargo, gracias a Cookpad cada día estoy más animada con la cocina por lo que creé un blog para compartir: www.betsacocina.blogspot.com, ¡te espero!
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