Paso a paso
- 1
Dorar en una sartén el osobuco de ambos lados. Luego Llevarlo a hervir en abundante agua Con sal, laurel y 1 cdita de comino. En mi caso uso la olla a presión 20’. Si no cocínala 45’ en olla común temperatura media.
- 2
Reservar un poco de ese caldo donde hervimos la carne. Desmenuzar la carne.
- 3
Por otro lado picar y rehogar las cebollas y morrón con aceite. Hasta transparentar.
- 4
Añadirle la carne, un poco del caldo para que esté jugoso y condimentos. Cocinar 2’ y dejar enfriar.
- 5
Si lo guardas de un día para otro mejor. Agregar el huevo, aceitunas y verdeo picado. Armar las empanadas y cocinar en horno fuerte hasta dorar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daniela Burgos le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/do/recetas/14237450
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Faldilla de res guisada
Me encanta prepararla para relleno de mis pastelones, bollos, arepas o simplemente acompañar un Arroz blanco. queda genial!! Alicia Arisleyda Quiñones Feliciano -
Empanaditas árabes
Estás empanadas son deliciosas, las encontré en una página web qué me recomendó una amiga. Luz Cocina a Mi estilo -
Pimientos gratinados, rellenos de cerdo
Cuando es temporada de estos pimientos hay que aprovecharlos, son deliciosos para condimentar guisos, arroz, granos, pero rellenos son de otro nivel, hoy los preparé rellenos de cerdo molido, queso y bechamel Zobeida Urdaneta -
-
Croquetas de berenjenas y zanahorias
Me gusta preparar estas ricas y deliciosas croquetas vegetarianas cuando quiero comer sin carne. Son fáciles y rápidas de preparar. Además de ser muy saludables y nutritivas. Ideales para acompañar el almuerzo o la cena. Alicia Arisleyda Quiñones Feliciano -
Albóndigas de pescado
Deliciosas albóndigas de pescado, puedes acompañarlas con unos tostones y aguacate o con arroz. ibega -
Ensalada de aguacate
Esta es una ensalada completa. Puede comer sola o como acompañamiento. Castillo Arq -
Pechugas de pollo con crema de vegetales
Estas pechugas son perfectas para un almuerzo saludable y equilibrado. Luz Cocina a Mi estilo -
-
Ensalada de trigo
Los ingredientes son al gusto y la cantidad que deseé, si desea puede cambiar uno, por el que más le guste. Celeste Cano -
Hígado de res molido, en curry de coco
Para los amantes del hígado, les traigo una variante, lo pueden preparar con higaditos de pollo, o hígado de res, un curry delicioso Zobeida Urdaneta -
Espaguettis en salsa de aceitunas
Llegar tarde a la casa y con mucha hambre y con pocas ganas de calentar activa definitivamente el cerebro. Fue en estas circunstancias que se nos ocurrió hacer una pasta en salsa de aceitunas.Por supuesto la idea nace, cuando uno revisa su despensa y su nevera y tiene que antojarse de comer lo que hay o armar algo cuyos ingredientes estén disponibles.Lo que encontré:Aceitunas verdes en lascas con trocitos de pimiento rojo.Aceitunas verdes en lascasPulpa de tomateEspaguettisPensé entonces en preparar esa rica salsa, que siempre viene en envase pequeño y que es más costosa que las otras salsas. Nunca la he hecho, pero recuerdo su textura y sabor.Complemento la idea y decido ponerle algunas alcaparras. Busco un diente de ajo, lo pelo y lo corto en lascas.Lo próximo fue confirmar que hay queso parmesano, aceite extravirgen y hojitas de laurel. Marivell Contreras -
Bolitas de yuca
A mi madre y a mi nos encantan.!! Son realmente deliciosas Leslie Dahiana Mella Díaz -
Estofado de res
Para estos días de lluvia un rico plato caliente de estofado de res, con papas y coles , primera vez que se me ocurre acompañar esta carne con pasta, para aprovechar su rica salsa, el resultado? Inmejorable!#10semanas Zobeida Urdaneta -
Cojín de lechona
Siempre con el ánimo de aprender, hoy me di a la tarea de preparar esta receta, de origen colombiano y que siempre me pareció un plato muy provocativo pero que nunca tuve la oportunidad de probar, así que para mí es un reto, porque cuando pruebas un plato se puede replicar fácilmente. Así que tomé el riesgo y este fue el resultado. Zobeida Urdaneta -
-
Pizzas con tortillas mexicanas
Ideal para los más pequeños. Estas deliciosas pizzas estarán lista en solo minutos. Ingrid Sánchez -
Empanadas venezolanas
Se toma tiempo hacerlas pero son riquísimas. Caen bien a cualquier hora. Karla Ortiz -
-
-
-
Galletas de mantequilla y vainilla 🙇🏻♀️
Son de mantequilla pero le puse vainilla y aún así quedaron deliciosas 👌🏼Eunice Santana
-
-
Pollo pibil #Lotería
Hola! Hoy quiero compartir con ustedes esta rica receta de este pollo al estilo mexicano, es delicioso y una forma diferente de saborear, así que aquí vamos. Zobeida Urdaneta -
-
Tender de pollo
Los chicken tender son unos bastoncitos de pollo frito con un rebozado crujiente y especiado. Luz Cocina a Mi estilo -
Croquetas de arroz y pollo
Te ha sobrado arroz y no sabes qué hacer con él? Entonces les recomiendo que preparen unas croquetas de arroz. Son deliciosas y nada complicadas. Luz Cocina a Mi estilo -
Pastel de pescado
Este pastel inspirado en el tradicional pastel de chucho, tan Venezolano, aquí con ciertas variantes pues el pastel de chucho tradicionalmente se prepara con el pez raya o cazón yo en estos momentos no tengo esos pescados a mi alcance pues estoy fuera de mi Venezuela querida, lo hice con merluza, puede usar, cualquier pescado de carne blanca. Zobeida Urdaneta -
Pechugas de pollo al saltén
Estas deliciosas pechugas son muy fácil de preparar, es una receta que estará lista en solo minutos. Ingrid Sánchez
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/do/recetas/14237450
Comentarios (2)