Guiso de arroz con alitas de pollo
Paso a paso
- 1
Cortar las cebollas, el morrón y la zanahoria en porciones muy chiquititas.
- 2
Agregar las cebollas, el morrón y la zanahoria en la olla con un poco de aceite y dejar que se doren.
- 3
Mientras que se esté dorando las cebollas, el morrón y la zanahoria agregar un poco de agua caliente para que no se sequen las verduras.
- 4
Cuando ya esté dorado las cebollas, el morrón y la zanahoria, agregar las alitas de pollo con un poco de agua caliente y dejar reposar.
- 5
Ahora ponemos a hervir agua en una olla para hacer el arroz. Dependiendo de cuantas personas haya agregaremos arroz.
Si hay 2 personas, agregamos una taza de arroz (aproximadamente 260 ml la taza)
Primero dejamos hervir el agua y luego metemos el arroz con un poco de sal y dejemos que se haga. - 6
Ahora volvemos a la olla de las verduras y agregamos una caja completa de salsa de tomate y una cucharada de sal gruesa. Revolvemos bien y agregamos una pizca, solo una pizca de azúcar para que la salsa de tomate no esté tan ácida.
Luego de esperar unos cuantos minutos, agregamos sal a gusto y seguimos revolviendo. - 7
Colamos el arroz y luego ponemos todo el guiso sobre la olla del arroz.
- 8
¡A disfrutar!
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