Salsa para fideos con chorizo de cerdo
Pedro Angel Lazarte @pipi1318
#Navidadcookpad Buenos días, hoy cocine una salsa en base a chorizo de cerdo, les cuento, tenían fideos hervidos y esos chorizos que ya iban a cumplir año, así es que los aproveché y comimos fideos con salsa de cerdo, muy rico
Salsa para fideos con chorizo de cerdo
#Navidadcookpad Buenos días, hoy cocine una salsa en base a chorizo de cerdo, les cuento, tenían fideos hervidos y esos chorizos que ya iban a cumplir año, así es que los aproveché y comimos fideos con salsa de cerdo, muy rico
Paso a paso
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En una olla ponemos a hervir los chorizos para sacar el exceso de grasa, picamos la cebolla y la ubicamos en una sartén con un poquito de aceite de oliva, también la zanahoria rallada, más sal y ají, sacamos los chorizos y los pelamos y troceamos
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Cuando está lista la cebolla, incorporamos los chorizos y él albahaca, cocinamos revolviendo, para agregar por último el tomate dejamos cocinar hasta que empieza a tomar consistencia y se reduce un poco, listo acompaña lo que quieras, yo aproveche unís tallarines que estaban cocinados en la heladera, felices fiestas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pedro Angel Lazarte le encantará ver cómo quedó.
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Nací en la provincia de Santiago del Estero, me radique cuando tenia 7 años en San Miguel de Tucumán, hoy estoy retirado y me dedico a malcriar a mis niños, la más pequeñas de 7 años cocina conmigo
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