Mousse de chocolate
Este mousse lo preparo desde hace más de veinte años y no he encontrado receta que lo supere, es de la revista Gourmet, desaparecida hace varios años. A toda la familia le encanta y lo pide para las ocasiones especiales, como fue esta cena de Navidad de confinamiento. Como siempre, es importante utilizar ingredientes de primera calidad. #NovidadOficial #calendario #chocolate
Mousse de chocolate
Este mousse lo preparo desde hace más de veinte años y no he encontrado receta que lo supere, es de la revista Gourmet, desaparecida hace varios años. A toda la familia le encanta y lo pide para las ocasiones especiales, como fue esta cena de Navidad de confinamiento. Como siempre, es importante utilizar ingredientes de primera calidad. #NovidadOficial #calendario #chocolate
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes. Mezclar con batidor de globo las yemas, azúcar y sal.
- 2
Calentar 3/4 taza de crema en una cacerola de fondo grueso. Agregar lentamente la crema caliente en forma de hilo a la mezcla de yemas, revolviendo a combinar.
- 3
Regresar a la cacerola y calentar a fuego lento a que la mezcla se caliente sin hervir, moviendo constantemente para que no se formen grumos. Colar la natilla sobre un tazón.
- 4
Agregar la vainilla. Aparte, derretir el chocolate en el microondas o a baño María, cuidando que no le caiga agua.
- 5
Añadir el chocolate a la natilla a que quede una mezcla tersa y dejar enfriar. Batir el resto de la crema en batidora eléctrica.
- 6
Ya que forme picos duros, agregar 1/4 de esta crema a la natilla de chocolate y revolver a integrar bien, para que la mezcla se aligere.
- 7
Luego agregar el resto de la crema batida mezclando en forma envolvente.
- 8
Colocar en ocho copas largas y enfriar cuando menos siete horas. Sacar del refrigerador 20 minutos antes de servirse. Adornar con rebanadas de fresa, zarzamoras, zarzaparrillas o el fruto rojo que prefieras.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pancitos de mantequilla
Este pan es popular en República Dominicana. Me acuerda mis años de colegio! Son deliciosos y bien suaves, ideales para acompañar un chocolate caliente.
-
Flan de leche condensada
Es una receta muy fácil de hacer además de deliciosa, lo preparo cada vez que deseo consentir a mis pequeños.
-
Wrap de huevos cocidos con aguacate
Esta receta es muy saludable y fácil de hacer. La encontré hace unos años en YouTube y desde entonces la preparo de vez en cuando para el desayuno. Es otra forma de preparar algo saludable sin tener que dejar de comer delicioso. -
Pastel relleno de nuez
#10semanas Mi cuñada cumplía años y le hice este pastel relleno de nuez. Es un pastel de harina de almendras ya que ella no puede consumir harina de Trigo. Pero se puede sustituir la harina de almendras por harina común si no tienen problema con el gluten.
-
Pie de Ciruela (Plums Pie)
Es mi postre favorito!!...Lo he comido en varios lugares pero los suelen hacer menos dulce y muy grumoso... Aquí esta arreglada la receta para que sea más suave y dulce ¡Disfruten!
-
Flan de queso 🍮
Definitivamente delicioso. Es la primera vez que lo preparo con queso y debo admitir que queda con una consistencia muy cremosa y el queso le da un toque extremadamente diferente y más delicioso. Quise sorprender a mí mejor amiga para su cumpleaños y definitivamente lo logré con este postre. -
Pastel de chocolate y frutos rojos
#mideseo2021, por la salud y la paz de todas las personas del mundo , de cuerpo y espíritu.
-
Pastel de Chocolate & Cherry para Daniel
Un rico pastel al estilo Selva Negra para celebrar el cumple de mi hijo. -
Mousse de queso y kiwi
Este mousse es rico para brindar en un compartir, ya sea con palitos de ajo o pan tostado.
-
Galletas de avena con pasas y chocolate
Es una receta que me encanta porque amo la avena por lo saludable que es y noble.
-
-
Mousse fácil de fresa
Es un postre fácil y refrescante, lo prepare para mis hijos.#utensilios -
Helado de guineo maduro (banana) y chocolate
A veces tenemos bananas en casa, y se echan a perder. Esta opción es buenísima para aprovecharlas!Se hace muy fácil y con poquísimos ingredientes.
-
-
Mousse de mango sin grenetina
A mi familia les gusta mucho los postres y en mi país es temporada de mango. Este mousse es delicioso y fácil de hacer. -
Brownie
Desde hace muchos años el brownie ha sido una de mis recetas de postre favorita. En esta ocasión la he madurado un poco haciendo algunas modificaciones a la receta que acostumbraba hacer. Espero que lo disfrutes tanto como nosotros! -
Helado de Chinola
Con el deseo de comer helado en esta cuarentena, decidí hacer helado en Casa 🍧
-
-
Chocolate martini o chocotini.
Este es un trago delicioso para los que son amantes del licor y chocolate -
-
Flan de coco
Desde siempre me ha gustado el flan de coco y a mis niños también le encanta. Es por eso que me motive a buscar recetas y aprender hacerlo por mi propia cuenta, aún así hay algunos ingredientes los cuales le adicioné. Debo expresar que me quedó delicioso y será un postre que ya no podrá faltar en mi nevera, así que espero que se animen y lo hagan también. -
Brownie sin huevo (Fácil y Casera)
Receta de Brownie bien sencilla sin huevos ni ingredientes especiales. Buen sabor y se hace en menos de 1 hora y media. #postres #Brownie #SinHuevo
-
Mangu de banana criolla
Es un plato típico de la clases media y baja, muy sabroso y fácil de preparar. Además contiene elementos muy importante para el organismo como es el potasio.
-
Brownies
Preparación;1: Debe cernir con la harina y el cacao amargo . Reservar2:luego llevar a la batidora huevos , azúcar, vainilla , Hasta qué espónje3: luego bajar la velocidad de la batidora Y agrega bien caliente la mantequilla 🧈 luego agregar la harina, cacao , sal y por último las almendras .4: vierta en el molde y hornear por 15 o 20 min aproximadamente.
-
Pie crema
Este postre es muy famoso en mi pueblo natal Barahona...buscando la receta en internet vi que es un postre Tradicional de los Amish...Aquí les dejo la receta :) -
Carne molida guisada
Esta receta la preparo como mi madre me enseñó y siempre me queda deliciosa. -
-
-
Pastel de chocolate con crema chantilly
Se lo hice a mi esposo por motivo de su cumple y Día del Padre.
-
Brownnie casero
Este postre tan rico, es un invento de la receta tradicional pero con unos cuantos ingredientes adicionales o modificados, su sabor a cacao natural lo hace único
Más recetas
Comentarios