Estofado de carne con arrocito graneado
Caro Sabor @cook_caro10
Esta receta nació de mi mamá, siempre acompañaba el estofado con arroz graneado.
Estofado de carne con arrocito graneado
Esta receta nació de mi mamá, siempre acompañaba el estofado con arroz graneado.
Paso a paso
- 1
Cortamos los trozos de carne y la salpimentamos. En una olla, colocamos aceite a medio fuego. Cuando el aceite esté caliente agregamos la carne.
- 2
Doramos la carne completamente ir revolviendo y reservamos para más tarde.
- 3
Picamos la cebolla en cubitos pequeños y lo agregamos a la misma olla de la carne. Luego agregamos los dos ajos picados.
- 4
Cortamos la zanahoria en círculo ni grueso ni delgado, y lo agregamos al sofrito. Agregamos un poco de sal, comino a gusto y perejil. Cocinamos hasta que la cebolla esté dorada.
- 5
Cuando la cebolla esté dorada agregamos las arvejas y mezclamos.
- 6
Cortamos la papa en cubo y lo agregamos a la olla, junto a la cucharada de salsa de tomate, mezclamos. Luego agregamos la harina y mezclamos, cocinamos por 2 minutos a medio fuego.
- 7
Agregamos la 1/2 taza de vino blanco y a fuego alto cocinamos por 5 minutos. Cuando hayan pasado los 5 minutos. Agregamos la carne.
- 8
Luego, agregamos el agua hirviendo hasta que tape nuestros ingredientes y a fuego lento cocinamos con la olla tapada. Durante 30 a 40 minutos.
- 9
Pasado el tiempo, servimos con arroz blanco. Y listo! A disfrutar del estofado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Caro Sabor le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/do/recetas/14443765
Siempre me ha gustado cocinar, miraba a mi mamá como preparaba esos platos riquísimos. Luego, cuando iba creciendo comencé a preparar mis platos. Me relaja cocinar y me gusta crear.
Leer más Recetas similares
-
Estofado de res
Para estos días de lluvia un rico plato caliente de estofado de res, con papas y coles , primera vez que se me ocurre acompañar esta carne con pasta, para aprovechar su rica salsa, el resultado? Inmejorable!#10semanas
-
Carne molida guisada
Esta receta la preparo como mi madre me enseñó y siempre me queda deliciosa.
-
Carne mechada o ropa vieja de cerdo
Tenía una carne de cerdo asada y decidí prepararla de esta manera.
-
Arroz perfumado con chorizos y pechuga de pollo
Es un delicioso arroz aromatizado con especias, es una forma diferente de preparar el arroz.
-
Combinación de vegetales para tus platos!
Esta receta te ayudará a preparar deliciosos platós de arroz y darle mejor sabor a ciertos platós como: ensalada de pasta, carnes y ensalada de verduras
-
Arroz chino con salami
Casi siempre preparo esta receta cuando me queda arroz blanco del día anterior. Es fácil de preparar, económica y podemos variar los ingredientes añadiéndole lo que deseemos. -
Calamar relleno de arroz en salsa roja
Esta receta es bien exótica, y es una forma de variar el calamar un delicioso plato para deleitar a tus comensales y amantes de mariscos.
-
Arroz con pechuga de pollo
Casi siempre preparo platos variados de arroz, Ya que tengo un pequeñito que desde hace ya un tiempo cambio la leche🥛 por el por arroz 🍚😅. Así que siempre opto por preparar las recetas que más le gustan con este y añadirles vegetales ya que son muy buena fuente de vitaminas y minerales. -
Cojín de lechona
Siempre con el ánimo de aprender, hoy me di a la tarea de preparar esta receta, de origen colombiano y que siempre me pareció un plato muy provocativo pero que nunca tuve la oportunidad de probar, así que para mí es un reto, porque cuando pruebas un plato se puede replicar fácilmente. Así que tomé el riesgo y este fue el resultado. -
Pasta en crema de queso con pechuga de pollo
Variando mí menú con esta exquisita receta de pasta. Es una delicia y le encantará tanto a grandes como a nuestros pequeñines. -
Arroz con camarones
De vez en cuando me gusta variar mí menú con este delicioso plato de arroz con camarones. Hay otras formas de prepararlo, pero esta es una de las versiones que más me gusta por el exquisito sabor con que queda. -
Albóndigas de carne al pistacho
Este es un abre bocas, fácil, económico y muy rico además de rendidor, que hoy les comparto con el cariño de siempre. #mirecetario -
-
Arroz navideño
Arroz navideño una sabrosa guarnición para las fiestas #platoprincipal -
-
Arroz con lentejas y chicharrón de rabo de cerdo
Este arroz, me dió la receta mi hija, ella hace un chicharrón delicioso, y yo les preparo un arroz con lentejas que es muy nutritivo, el otro día conversando pensamos en unir ambos elementos y el resultado es este rico arroz que hoy les comparto. #mirecetario -
Arroz con maíz con coco
Una deliciosa receta de arroz, ideal para acompañar con carnes y pescados. Este plato es muy consumido en mí país y en mi casa también😁. -
ensalada Cataluña.
Esta receta en especial es rica porque es una manera de utilizar arroz es una receta deliciosa y fácil de hacer. -
Camarones salteados al vino con arroz integral
Para las personas que llevan un régimen alimenticio bajo en grasa esta receta de camarones salteados al vino acompañados de arroz integral, es ideal.
-
-
Ensalada francesa a mi estilo
Si tienes un novio, esposo@ o alguien querido hazle esta receta, acompañala de un pollito frito y panes o arroz lo que deseas.
-
Ensalada de trigo con pechugas de pollo
Es una buena alternativa para sustituir el arroz. A mi esposo le encanta. -
Tostada de carne y Queso 🍞🍗🧀🥪
Esta receta me la hizo mi madre murió hace 9 años 🥺y es mi desayuno favorito lo aprendí a hacer por que ella siempre le encantaba este desayuno espero lo hagan igual
-
Pastelón de plátano amarillo y carne molida
#RecetaDeFinDeMesEsta receta me la dió mi madre espero les guste, es la primera vez que lo hago
-
Sopa de garbanzos y vegetales con bacalao
Hacía mucho que no preparaba este delicioso caldo. Me hizo remontarme al principio de mis embarazos, cuando mi hermosa madre me lo preparaba. Según ella este caldo es muy saludable y beneficia en gran manera a las madres que están lactando. Cierto o no, la verdad es que me encantaba y aún me sigue encantado. Ella le añadía fideos, yo decidí no ponerle y en cambio le añadí garbanzos porque igual me gustan mucho. -
Ensalada de remolacha, ajo y perejil
ESTA ES UNA ENSALADA MUY DELICIOSA Y NUTRITIVA, ES IDEAL PARA ACOMPAÑAR ARROCES, Y OTRAS ENSALADAS.LA COMBINACION DE LA REMOLACHA CON EL AJO Y EL TOQUE DE PEREJIL RESULTAN FORMIDABLE.ESPERO QUE SE ANIMEN A PROBARLA...
-
Pescado frito al orégano. Con arroz con zanahoria y vainitas
Me encanta el pescado y el arroz salteado.mi inspiración es un viejo amigo le encanta también este menú
-
-
-
Pastelón de cortado
Este plato es una especialidad de mi papá, en las cenas de Navidad y año nuevo siempre lo preparaba, es muy rico!
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/do/recetas/14443765
Comentarios