Bizcochos de convento sin balanza

Name: Bizcochos de convento sin balanza
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 huevos; 1 taza harina 0000; 1 taza aceite; 1 taza azúcar; 1 taza leche; 1 taza maicena; 1 cucharada polvo de hornear; Esencia de vainilla; 1 pizca sal; Placa rectangular de 22 por 33 aprox

Gladis Ocampo @gladisocampo

Buenos Aires

Súper esponjosos una receta que debés probar. Muy suave la masa y deliciosa es una nube

Bizcochos de convento sin balanza

Gladis Ocampo @gladisocampo

Buenos Aires

Súper esponjosos una receta que debés probar. Muy suave la masa y deliciosa es una nube

Guardada

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Ingredientes

40'

3huevos
1 tazaharina 0000
1 tazaaceite
1 tazaazúcar
1 tazaleche
1 tazamaicena
1 cucharadapolvo de hornear
Esencia de vainilla
1 pizcasal
Placarectangular de 22 por 33 aprox

Guardada

Paso a paso

40'

1

Separar las claras de yemas y batirlas con la pizca de sal a punto medio y luego agregar 2 cucharadas de azúcar y batir hasta punto nieve y reservar
2

Batir las yemas con el resto del azúcar, agregar el aceite, leche y esencia de vainilla
3

Una vez integrado todo incorporar las claras batidas y la harina tamizada con el polvo de hornear y la maicena, intercalando y mezclando con espátula
4

Luego incorporar las claras batidas en 3 partes con movimientos envolventes hasta que esté todo integrado
5

Llevar a placa rectangular con papel manteca y esparcirla bien
6

Horno precalentado 180° 25 minutos o hasta que al pinchar salga seco. Es muy fácil desmoldar. Cortar en cuadraditos y disfrutar es una nube de esponjosa 🤩😛😋😋😋