Fideos con salsa rosa BC

Name: Fideos con salsa rosa BC
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 170 g fideos a elección; 150 cc caldo desgrasado; 200 cc leche descremada; 1 cucharada ketchup; 2 cucharadas queso crema light; 2 cucharadas puré de tomate; 1 cebolla chica; 2 dientes ajo; Sal y pimienta a gusto; C/N Pimentón dulce; 1 cucharada almidón de maíz; 4 cucharadas agua o leche fría; 1 cebolla de verdeo (opcional)

Patricia Copello @Patcopello

Brandsen

Otra receta para comer algo rico y cuidarse! 🤗 #desafiofit

Fideos con salsa rosa BC

Patricia Copello @Patcopello

Brandsen

Otra receta para comer algo rico y cuidarse! 🤗 #desafiofit

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Ingredientes

2 raciones

170 gfideos a elección
150 cccaldo desgrasado
200 ccleche descremada
1 cucharadaketchup
2 cucharadasqueso crema light
2 cucharadaspuré de tomate
1cebolla chica
2 dientesajo
Sal y pimienta a gusto
C/NPimentón dulce
1 cucharadaalmidón de maíz
4 cucharadasagua o leche fría
1cebolla de verdeo (opcional)

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Paso a paso

1

Rehogamos la cebolla y el ajo en el caldo hasta que quede bien cocido. Colocamos el rehogado con líquido en un vaso donde podamos mixear.
2

Agregamos la leche, el ketchup, queso crema y puré de tomate y mixeamos. Debe quedar una crema suave. Por otro lado pesamos la pasta y la hervimos.
3

Llevamos la mezcla a una olla y agregamos el almidón de maíz disuelto en agua fría o leche fría. Si la agregamos en algo caliente se nos va a hacer grumos. Condimentamos. Cocinamos unos minutos hasta que espese y agregamos a esta salsa los fideos cocidos.
4

Revolvemos para que la salsa cubra bien la pasta y al servir se puede adornar con cebollita de verdeo.