Budín de coco y manzana 🍎🥥
Buenassss! Cómo andan?! Hoy les traigo un budín de coco y manzana riquísimo, súper fácil y delicioso! Claro que pueden reemplazar la manzana por pera o ponerle ambas, queda buenísimo también!
Este budín es un golazo, pruébenlo porque lo van a amar! Es de esos para tener la receta siempre a mano y quedar de 10!
Vamos al paso a paso...
Budín de coco y manzana 🍎🥥
Buenassss! Cómo andan?! Hoy les traigo un budín de coco y manzana riquísimo, súper fácil y delicioso! Claro que pueden reemplazar la manzana por pera o ponerle ambas, queda buenísimo también!
Este budín es un golazo, pruébenlo porque lo van a amar! Es de esos para tener la receta siempre a mano y quedar de 10!
Vamos al paso a paso...
Paso a paso
- 1
En una sartén derretir la manteca, agregar las manzanas cortadas en cubos, el azúcar y dejar 5 minutos a fuego mínimo para caramelizar. Reservar.
- 2
Mezclar el azúcar con el aceite, agregar el huevo, la esencia y el coco e integrar bien
- 3
Incorporar de manera alternada la harina con el polvo de hornear y la leche, y por último la manzana caramelizada.
- 4
Rellenar una budinera enmantecada hasta las 3/4 partes, espolvorear con coco y azúcar y llevar a horno precalentado a 180 grados por 40 minutos aproximadamente. Retirar y listo para disfrutar!
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