Ensalada con aroma de mar
Ana Mónica Lima @cook_family98
Domingo de mucho calor...que comemos??? Una poderosa ensalada con vegetales de estación y un delicioso pescado grillado!!!#deestacion
Ensalada con aroma de mar
Domingo de mucho calor...que comemos??? Una poderosa ensalada con vegetales de estación y un delicioso pescado grillado!!!#deestacion
Paso a paso
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Grillar la calabaza en rodajas y el pescado en postas. Este pescado es genial porque es supercarnoso y sin espinas. Reservar.
- 2
Aparte en un bowl rallar las zanahorias y mezclar con los huevos picados y los tomates en cubitos.
- 3
Agregar el apio y el verdeo picados y el queso en cubitos.
- 4
Incorporar las hojas de kale y lechuga en fina juliana y mezclar.
- 5
Sumar la calabaza y el pescado en trozos y aderezar con la salsa de soja y los aceites.Espolvorear con las semillas, la menta, el perejil y las aceitunas picadas y... a disfrutarla!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Mónica Lima le encantará ver cómo quedó.
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Soy Profe de Inglés, amo la Música y la Cocina, pero tomando a la Cocina no como una tarea más, sino como generadora de vínculos, compartiendo elaboración y platos terminados con Familia, de sangre y de la Vida.
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