Tofu en casa
Esta es una recta Súper fácil que encontré en YouTube, en el canal de Soy Velen
Y decidí ponerla acá para tenerla escrita!
Igual los ánimo a qué vayan a ver su video si tienen alguna duda que está todo muy bien explicado.
Tofu en casa
Esta es una recta Súper fácil que encontré en YouTube, en el canal de Soy Velen
Y decidí ponerla acá para tenerla escrita!
Igual los ánimo a qué vayan a ver su video si tienen alguna duda que está todo muy bien explicado.
Paso a paso
- 1
La noche anterior dejar los porotos de soja en remojo para acelerar el proceso
También vamos a agarrar uno de los tuppers y hacerle agujeros para poder prensar el tofú y que drene todo el suero! Tienen que ser iguales para que el otro que no tenga los orificios, entre sobre él y podamos hacer presión agregándole peso encima.
- 2
Al día siguiente vamos a realizar una leche de Soja!
*Vamos a escurrir los porotos (con ese agua podemos regar las plantas) En una Licuadora (o lo que tengan) vamos a licuar los porotos con Agua
CADA UNA TAZA DE POROTOS vamos a utilizar 2DE AGUA
*Licuar bien hasta que los porotos estén bien procesados.
De 1 a 2 minutos dependiendo de la licuadora
Con la bolsa de leches vegetales vamos a filtrar nuestra leche de soja y la podemos dejar en una olla!
Repetir hasta que no tengamos más Soja.
- 3
Lo que queda en el filtro es la okara, retirar de la bolsa y seguir filtrando la leche
- 4
Vamos a hervir toda la leche de soja. Cuando arranque a hervir vamos a retirarla del fuego un instante y la vamos a continuar hirviendo por unos 15 minutos. Retirar la espuma que se le genera al hervir.
Una vez pasados los 15 minutos, retirar del fuego y dejarla entibiar 15 MINUTOS MÁS.
- 5
Una vez la leche está tibia. NO FRÍA
Vamos a agregarle el juego de 2 limones y ahí se va a comenzar a cortar nuestra leche. Dejar reposar unos 10 minutos y vamos a volver a filtrar nuestra leche por ÚLTIMA VEZ - 6
Apretar la bolsa hasta que libere todo el suero posible!
Una vez hecho esto vamos a llevar nuestro Futuro Tofú, en la misma bolsa, a muestro Tupper con orificios.
- 7
Colocar el otro Tupper con mucho peso encima para que drene todo el suero y el tofu quede firme, podemos dejarlo de 2 a 12 hs e incluso más para que quede más firme. Yo lo dejé 12 y quedó bien. Retirar el tofú de la bolsa de leches y ya está listo para consumirlo
- 8
A mí me salió un Tofú de 400 Gramos
Se puede Freezar o conservar en la heladera con agua hasta una semana aprox, ir cambiando el agua cada 2 días.
- 9
Yo hice unas milanesas de Tofu muy ricas pero se puede realizar Muchísimas recetas que acá mismo en Cookpad hay
Recetas similares
-
Tortilla Española
Para ver el video de esta receta dirigete a mi canal de youtube https://www.youtube.com/watch?v=6zjS9F1zTGI
-
Limonada de fresa 🍓 con Limón
PreparaciónLavamos las fresas con abúndate agua , procedemos a llevarla a la licuadora con el jugo de limón , agua , hielo y una cucharadita de azúcar , después licuamos súper bien hasta que todo se incorpore . Después sírvelos en una copa .
-
Sazonador natural hecho en casa
Esta receta la aprendi de mi suegra, es súper fácil de preparar y nos ayuda a conservar más y mejor las verduras
-
Mug cakes de nutella
Esta es una receta que vi en YouTube,en el canal quiero cupcakes (https://youtu.be/_9DaAXUQyJc) y la hice y me gustó, pero no la fotografié así que les traigo la foto y la receta del canal.
-
Mi panqueques favorita 😍
Yo soy niñera siempre he querido hacer lo que me pidió los niños que estoy cuidando porque soy una niñera consentida aunque soy extranjera he aprendido a cocinar comida de otros países así que ánimo 😋😋😋
-
Jugo de tamarindo
Esta fruta ofrece un jugo muy delicioso y combate el calor, te animo a que lo pruebes.
-
Wrap de huevos cocidos con aguacate
Esta receta es muy saludable y fácil de hacer. La encontré hace unos años en YouTube y desde entonces la preparo de vez en cuando para el desayuno. Es otra forma de preparar algo saludable sin tener que dejar de comer delicioso.
-
Delicia de Mango
Es como la delicia de Chinola, pero de Mango. Mezclé dos ideas. La base de galletas de la delicia de Chinola y la crema de una Carlota de Mango de YouTube.
-
Chuletas en licor de naranja
Esta receta es una de mis preferidas,ya que soy amante a las chuletas.
-
Pizza baja en carbohidratos sin gluten -harina de coliflor cubierta de vegetales
En estos momentos estoy en una dieta muy estricta (no carbohidratos). Al extrañar tanto la pizza, decidí hacer una pizza con los vegetales permitidos y quedó súper rica y sobre todo saludable. A continuación les comparto la receta:
Mxrdoz -
Daifuku de fresa al microondas (いちご大福) 🍡🍓【Dulce japonés】
El daifuku es un dulce tradicional de Japón y se encuentra comúnmente en tiendas de dulces japoneses (wagashi) y en supermercados.🍡🍓El vídeo de receta en YouTube▶︎El https://youtu.be/cQZA_MqbTQQ
-
Rollitos de pechuga de pollo bañados en salsa bechamel con queso
Me encanta esta receta y la pido muy seguido cuando voy a algún restaurante. Así que me pregunté: si me encanta tanto, ¿porque no me ánimo a prepararla? Aquí el resultado y debo admitir que quedó exquisita😋. La presentación no quedó muy wow, porque la verdad teníamos mucha hambre😅. -
Pechugas desmenuzadas
En la familia siempre buscamos nuevas recetas para variar en lo que comemos diariamente, hoy decidí hacer unas pechugas desmenuzadas, muy fácil de preparar y a los niños les va a encantar. -
Flap Iron Steak a la parrilla con “arroz” de coliflor
Como orgullosa latina, caribeña hasta los pies, me antojé de comer arroz 🍚 para el almuerzo; ya que es un plato tradicional que no falta en la mesa diaria de cada hogar. Siendo arroz=carbohidratos = no puedo, estoy a dieta 🤦♀️ Hice mi versión de arroz con coliflor 💁♀️. Amo la carrrneee 😍 y decidí acompañar mi “arroz” con Angus Flap Iron Steak con romero (riquísimo olor y sabor) a la parrilla. Si te atreves a intentarlo te sorprenderás del delicioso sabor y podrás seguir en cetosis! 🙌👏💃 Mxrdoz -
Limonada de Mango
Un invento de mi esposo. Un día de mucho calor 🌞 queríamos hacer un jugo refrescante con lo que había en casa. He aquí el resultado.@entrefloresyrecetas
-
Oden🍢 (おでん) / Comida de invierno en Japón
El oden (おでん) es una comida típica de invierno en Japón que consiste en diversos ingredientes cocidos en la olla. 🍲🍢 Puede encontrarse fácilmente en cualquier tienda de conveniencia en invierno.El vídeo de receta en YouTube▶︎→ https://youtu.be/7dg1jpP7koY -
Arroz con vegetales fácil
#rápida tenía arroz blanco en la nevera y no quise tirarlo. Y preparé esta arroz rápido y delicioso.
-
Arroz frito estilo china, EN 10 MINUTOS (炒飯)
El arroz frito es un plato de la cocina china. El arroz frito está hecho a base de arroz cocido y salteado con huevo, puerros y salsa de soya.Datos NutricionalesCalorías 646Kcal／Proteína 25.1g／Grasa Total 22.7g／Carbohidratos 77.8g／Sodio 2.6gEl vídeo de receta en YouTube▶︎https://youtu.be/JCwwvKltIS4 -
Paella a la castilla
Yo soy una amante a la paella española, pero esta tiene su toque especial. -
Chicharrón de cerdo dominicano 🇩🇴
Esta receta es típica de las noches de los sábados y domingos aquí en mi bella nación, espero y les guste ❤
-
Budín de coco con cubierta de crumble
#10semanas Una receta fácil, rápida y deliciosa para preparar un Budín de Coco en minutos y disfrutarlo en una merienda o desayuno. Encontré esta receta en una página llamada cukit, la verdad es delicioso y decidí compartir. -
Yaroa de pollo sin microondas
Siempre me han gustado las yaroas, y pues me encontraba en Estados Unidos un tiempo y tenía ganas de comer una yaroa, y decide prepararla en casa con lo que tenía, y como no tenía microondas pues me las ingenié como pude
-
Flan de crema de leche en taza 🍮
Amanecí con deseos de comer un rico postre y les cuento que me dispuse a preparar un famoso flan en microondas que anda circulando en las redes y mi preparación fue fallida, ya que solo salió bien el caramelo y a la hora de cocer el flan en intervalos se subió tanto que se desparramó por todos lados en el microondas, no sé si fue por la capacidad de mí microondas pero bueno… Aún así no me rendí y decidí preparar nuevamente mi flan, pero esta vez solo hice el caramelo en el microondas y me fui a lo seguro, puse mi taza con la mezcla del flan a baño María. -
Como preparar barritas energéticas caseras
Las barritas energéticas son una excelente opción al momento de merendar, ya sea a media mañana o media tarde, nos pueden ayudar durante esos antojos de querer comer algo dulce o que sea satisfactorio, decidí realizar esta receta porque hace días compre unas barritas energéticas y de verdad no me gusto el sabor que tenían.Buscando entre varias recetas no conseguí una que se adaptara a mis requerimientos, ya que todas llevaban miel, ágave y dado que debo cuidar mi ingesta de ese tipo de endulzantes no las podía realizar, así que adapte una de las recetas y la prepare con estevia.Las personas que tienen resistencia a la insulina o diabetes se les hace complicado conseguir recetas que se adapten a sus necesidades y que no produzcan picos altos de insulina, realmente esto es algo incómodo porque uno quisiera conseguir recetas aptas para este tipo de personas, es por eso que trato que todo lo que yo preparo sea apto para consumo de personas con esta condiciones o personas que no padezcan nada.¿Que me gusta de esta receta?, que todos los ingredientes son naturales, y que rinde para unas ocho barritas energéticas, que las puedes llevar en tu cartera o donde lleves tu comida al trabajo.• Con estas barritas energéticas tenemos varios beneficios como:• Matan la ansiedad por su alto contenido en proteínas y grasas buenas.• Producen energía la cual proviene de la avena.• Favorece la pérdida de peso.Como preparar barritas energéticas caseras
-
Cupcake con merengue
Se las preparé a mi sobrina como en forma de decoración para su cumpleaños.
-
Agua de chía desintoxicante
Esta agua es excelente para quemar grasa y desintoxicar el cuerpo. Tomar en ayunas y antes de dormir. -
Sopa de garbanzos y vegetales con bacalao
Hacía mucho que no preparaba este delicioso caldo. Me hizo remontarme al principio de mis embarazos, cuando mi hermosa madre me lo preparaba. Según ella este caldo es muy saludable y beneficia en gran manera a las madres que están lactando. Cierto o no, la verdad es que me encantaba y aún me sigue encantado. Ella le añadía fideos, yo decidí no ponerle y en cambio le añadí garbanzos porque igual me gustan mucho. -
Panqueques 🥞 rellenas de guineo y fresas 🍓
Cuando quieres mostrarle a esa persona lo llenita de amor 💕 que estás, y quieres sorprenderlo con este hermoso desayuno 🥞 aquí te comparto esta idea, disfrútala, y me gustaría saber cómo te quedó, oh qué tal te parece#videoSanValentinhttps://www.youtube.com/channel/UCdPQNSmhmQcqBI_7U1-J2NAEstará disponible en mi canal de YouTube, también sería de gran apoyo tenerte allí ♥️😘
-
Pancitos dulces con queso crema y queso rallado
Esta receta salió accidental, haciendo otra receta que hice mal pero ya que vi que había gastado ingredientes de la cocina decidí hacer una receta Total mente de mi mente y ya que me salió bien decidí compartirla
Más recetas
Comentarios (5)