Huevos en caldillo
Isa Becerra 🇲🇽🇺🇸 @isabella
Paso a paso
- 1
Ponemos jitomate, cebolla, ajo, chiles, agua y sal a licuar todo
- 2
Después de licuado ponemos el caldo en una cazuela a lumbre baja, agregamos consomé de pollo y dejamos hervir
- 3
Mientras esta el caldo ponemos una cazuela con aceite a calentar, batimos los huevos
- 4
Cuando esté el aceite caliente agregamos los huevos y formamos una tarta de huevo hasta que se cosa bien o dore
- 5
Después pones en un plato las tartas y cortas y agregamos al caldillo una vez que esté ya haya hervido y dejamos por unos minutos más y listo a disfrutar.
- 6
Yo agregue un poco de chile mirasol para dar más color y sabor.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Isa Becerra 🇲🇽🇺🇸 le encantará ver cómo quedó.
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soy tapatía 100% lic. en turismo y me gusta mucho la cocina ya que durante mi carrera tome 2años y medio de gastronomía, alimentos y bebidas, coctelería, cultura gastronómica etc. y me apasiona hacer tanto de comer.
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