Paso a paso
- 1
Pon a remojar en un bol las lentejas al menos unas dos horas antes, si puedes dejarlas toda una noche mejor
- 2
En una cazuela de paredes altas fríe el tocino, una vez que empiece a soltar su grasa agrega las salchichas y sofríe
- 3
Cuando comience a verse doradita la salchicha agrega la cebolla, cuando esté transporte agrega el jitomate y el consomé de pollo
- 4
Cuela la lenteja y agregarla a la cazuela, sofríe unos segundos y agrega agua cubriendo 3/4 de la cazuela
- 5
Deja hervir hasta que la lenteja esté cocida, apaga y sirve, puedes acompañar con unas rodajas de plátano si es de tu agrado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nora Reyes le encantará ver cómo quedó.
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