Trenza dulce ヾ(˙❥˙)ﾉ
#merienda
La masa tiene los ingredientes de un pan de leche , la materia grasa se suma al final -como en un pan dulce -pero la forma es de trenza ...hay que lindas son !😃 Si , las ves en las panaderías pero podés hacerla vos ...
La receta la subió la cocinera Aiilem Ge @cook_13719862 yo decidí con audacia mandarme en esta propuesta en este día de festejo , uso la mitad de los ingredientes y adapto algunas cositas -vean que quedó grande (el tiempo de leudado es ...muy importante 👩🍳)
Trenza dulce ヾ(˙❥˙)ﾉ
#merienda
La masa tiene los ingredientes de un pan de leche , la materia grasa se suma al final -como en un pan dulce -pero la forma es de trenza ...hay que lindas son !😃 Si , las ves en las panaderías pero podés hacerla vos ...
La receta la subió la cocinera Aiilem Ge @cook_13719862 yo decidí con audacia mandarme en esta propuesta en este día de festejo , uso la mitad de los ingredientes y adapto algunas cositas -vean que quedó grande (el tiempo de leudado es ...muy importante 👩🍳)
Paso a paso
- 1
Hacer un fermento con la levadura, algo de harina, algo de leche y pizca de azúcar...
Dejar reposar unos minutos...
Mezclar todos los ingredientes en un bowl, al final formado algo el bollo sumar la margarina y amasar muy bien para integrarla...
Dejar leudar 1 hora al menos
- 2
Dividir el bollo en 3 porciones y amasarlas un poco, no demasiado, dándoles forma larga
Trenzar...y dejar leudar 1 hora más
- 3
Pintar con huevo batido y hornear a 190-200° por 20 min aprox...
- 4
Mientras tanto preparar la..
👩🍳Pastelera :
Poner los ingredientes en una cacerola pequeña, mezclar y cocinar hasta que espese..
- 5
Luego sacar del horno la trenza, poner por encima algo de pastelera y dulce de membrillo si se gusta.., volver al horno 5 min más, probar cocción con un palillo 👩🍳
- 6
También puede decorarse con coco y cerezas, tal como hizo la cocinera que nombro...😉
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