Mantecadas con chispas de chocolate
Jesús Maza Hernández @JMaza
Paso a paso
- 1
Batir huevos con azúcar, hasta que el azúcar se disuelva completamente (Se puede hacer con batidor globo).
-Agregar la leche y la esencia de vainilla y batir 2 minutos.
-Agregaremos el aceite en forma de hilo sin dejar de batir, hasta entregar completamente.
-Agregaremos los ingredientes secos, cernidos y batiremos hasta obtener una mezcla homogénea, no hay que batir en exceso.
-Agregaremos las chispas de chocolate (asegúrate que sean horneables).
- 2
Precalentaremos el horno a 180°c.
-Colocaremos los capacillos en nuestro molde y llenaremos hasta 3/4 partes de su capacidad.
-Hornearemos por 20 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jesús Maza Hernández le encantará ver cómo quedó.
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