Lentejas, albóndigas en salsa, arroz y aguacate
Lentejas, albóndigas en salsa, arroz y aguacate
Paso a paso
- 1
Para las lentejas:
Después de lavarlas muy bien, las pongo a cocinar en agua y un poco de Maggi.
Mientras tanto voy picando la papa y la zanahoria en cuadritos y los agrego a las lentejas ya que estén un poco más blandas. - 2
En un sartén aparte pongo a freír cebollas, tomate, salpimentar, agregar sal de ajo y agregar a las lentejas cuando ya estén blandas. Hacer. Bastante sofrito para echarle a las lentejas y conservar la mitad para las albóndigas.
- 3
Para las albóndigas:
En un recipiente sazona la carne molida a tu gusto, yo le puse finas hierbas, ajo en polvo, cebolla en polvo, paprika, pimienta y un huevo. - 4
Empezar a formar bolitas de carne y pasarlas por la harina, y agregarlas al sartén donde esta el resto de sofrito que habíamos conservado, yo lo dejé hervir mientras le agregaba un poco de agua para que no quedara tan seco y se cocieron bien las albóndigas. Las tape y las deje cocinar por 20 minutos más.
- 5
Servir y disfrutar de este plato colombiano delicioso.
Se acompaña con arroz blanco y aguacate.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Lentejas guisadas 🇩🇴
Súper buena para acompañar con arroz o hasta sola es deliciosa y nutritiva .
-
Calamar relleno de arroz en salsa roja
Esta receta es bien exótica, y es una forma de variar el calamar un delicioso plato para deleitar a tus comensales y amantes de mariscos.
-
-
Arroz con vegetales
Esta receta es sencilla y económica es un plato dominicano y lo podemos acompañar ya sea con pollo o lo que nos guste.
marleny estevez -
-
Albóndigas
Estás ricas albóndigas. Puedes acampanarlo con una ricas habichuelas y arroz 🍚 o una pasta 🍝
-
-
-
Croquetas de arroz con queso parmesano
Una idea más para reutilizar el arroz sobrante en la nevera, rapidas y fácil de hacer.
-
-
-
-
Hamburguesa de Lentejas
Es deliciosa, solo se debe tomar en cuenta que la hamburguesa no debe estar muy cargada ya que satisface bastante sola. Solo pude comer medía 😂
-
Arroz con lentejas y chicharrón de rabo de cerdo
Este arroz, me dió la receta mi hija, ella hace un chicharrón delicioso, y yo les preparo un arroz con lentejas que es muy nutritivo, el otro día conversando pensamos en unir ambos elementos y el resultado es este rico arroz que hoy les comparto. #mirecetario
-
-
-
Bastones de Mero en salsa Tártara
Bastones de mero fritos con una salsa cremosa y suave!!! yederlin-recetas -
Albóndigas de pechuga de pollo molida
Las favoritas de mis hijos!! -
-
Chips de brócoli con salsa de tomate cherry
Si como yo, estás a dieta, esta receta es para ti. Deliciosa y saludable.#CocinaMundial2018 República Dominicana Mxrdoz -
-
Hamburguesas de pollo con puerro picadito
Ideales para acompañar el desayuno, almuerzo o cena. -
Pasta en salsa Alfredo y camarones
Para los amantes de las pastas estos spaguetti acompañados de salsa Alfredo y camarones.
-
Carne mechada o ropa vieja de cerdo
Tenía una carne de cerdo asada y decidí prepararla de esta manera.
-
-
Pastelón de plátano de maduro
Los Dominicanos amamos ésta receta!El sabor dulce del plátano maduro, la jugosa carne y el queso hacen que este plato sea irresistible.
-
Cazuela de papas 🥔 con albóndigas bañada en salsa y queso 🧀
Nunca está de más unas ideas 💡 creativas, las vi y las hice -
Lentils, Meatballs in Sauce, Rice, and Avocado Más recetas
Comentarios