Pizza arrollada
Fabian Almada @fabian_almada4
Paso a paso
- 1
Hacer una corona con la harina, y agregar en el centro la levadura, el agua, azúcar, leche (la sal va por afuera de la corona) separar la masa en 3 bollos y dejar descansar 30 min, mientras preparar las cosas para los rellenos
- 2
Estirar la masa en un rectángulo de unos 40 x 30 cm y agregar los rellenos deseados encima
- 3
Luego enrollar a lo largo, dejar el cierre hacia abajo y cerrar las puntas hacia adentro, llevar a un horno precalentado a 180 grados unos 25 min aprox y dejar enfriar un rato
- 4
Cortar en rodajas, servir y disfrutar 👍🏻👍🏻
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fabian Almada le encantará ver cómo quedó.
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ayudante de pastelero nivel 1 y 2 en la escuela de pastelería profesional en CABA , actualmente estudio pastelería y panadería en IGA tres de febrero
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