Caldo de pollo con verduras

Name: Caldo de pollo con verduras
Yield: 3 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 2 armazones de huesos de pechuga de pollo; 1 cebolla roja grande; 1 tomate; 1 rama cebolla larga; 2 cucharadas sazonador casero; al gusto Sal; 1 papa mediana; Limón; 4 tazas agua

Ninfa Carrascal @Nilcaji1

Bogotá, Colombia

Este caldo es de los favoritos de mi hija, es una preocupación que puede guardarse para fondo y hacer otras preparaciones después. La base son los esqueletos de la pechuga después de deshuesarla. Está preparación es multiusos 😅, sale el caldo de mi hija, fondo para un arroz y el pollo que tiene el hueso de la pechuga es para mi mascota porque a mi hija no le gusta creo que va a terminar siendo vegetariana 🤔🤭

Caldo de pollo con verduras

Ninfa Carrascal @Nilcaji1

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

3 raciones

2armazones de huesos de pechuga de pollo
1cebolla roja grande
1tomate
1 ramacebolla larga
2 cucharadassazonador casero
al gustoSal
1papa mediana
Limón
4 tazasagua

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Lavar los armazones de pollo. En una olla poner a hervir el agua, agregar todos los ingredientes, menos la papa y dejar cocinar a fuego medio por 20 minutos hasta que se cociné bien el pollo.
2

Retirar las verduras, parte del caldo y licuar, agregar la papa en cubos las verduras licuadas dejar cocinar hasta que la
papa esté lista probar la sal y listo.