Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Rallar la patata 🥔, la cebolla y el ajo.
- 2
Ala masa de patata ańadimos los huevos la harina la nata sal y pimienta al gusto y mezclar bien. Se puede añadir un poco de tomillo fresco.
- 3
Sofreír el bacon en tiras 🥓 y añadir a la masa de patata.
- 4
Recomendación poner la masa en un recipiente para el horno de hierro fundido si no lo tenemos podemos usar cualquier recipiente para el horno. Encima ponemos el bacon en lonchas y un poco de romero.
- 5
Tapamos y horneamos con el horno precalentado a 200°C una hora y media. Se puede destapar los últimos 15 minutos.
- 6
Para la recomendación lo servimos con un vaso de leche fría.
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