Suspiros de merengue
Paso a paso
- 1
Preparar nuestros ingredientes
- 2
Batir las claras y hasta que estén un poco espongadas verter el azúcar en forma de lluvia
- 3
Hasta que quede firme nuestro merengue agregar el azúcar glas poco a poco y revolver de forma envolvente para que el merengue no se baje
- 4
Después agregaremos colorante al merengue lo revolvemos, después ponemos la mezcla en una manga
- 5
Colocamos papel encerado o estrella en la charola le damos forma a nuestros merengues y metemos al horno a 80°c por 40 min
- 6
Y así es como quedan nuestros merengues
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Evelyn Amairani Ramírez García le encantará ver cómo quedó.
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Estudiante de la UTVCO
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