Fritos de zapallo rellenos con queso
marcela salgado @Florzita
Paso a paso
- 1
Cocer las papas y el zapallo con abundante agua. Una vez cocidos escurrir por unos 20 minutos en un colador, dejar enfriar.
- 2
En un bol batir los huevos, agregar sal y pimienta a gusto.
- 3
Agregar las papas y el zapallo triturando con un tenedor y mezclar todo de forma homogénea. Agregar la harina hasta que quede una masa.
- 4
Colocar una cucharada de la mezcla en la palma de la mano, colocar un trozo de queso en el centro y luego cubrir con otra cucharada de la mezcla, moldear y freír con abundante aceite a fuego medio.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A marcela salgado le encantará ver cómo quedó.
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