Ensalada de pepino y yogurt

#10semanas Esta es una ensalada que hace mucho quería probar. Me inspiré en la receta de Luzma @LuzMa_SG y le hice algunos pequeños cambios. Me encantó el resultado porque es muy fresca, muy rápida de hacer y diferente. Además si bien lleva algunos ingredientes para el aderezo, con un pepino y un poquito de cebolla y yogurt que tenía en la nevera quedó una ensalada deliciosa.
Ensalada de pepino y yogurt
#10semanas Esta es una ensalada que hace mucho quería probar. Me inspiré en la receta de Luzma @LuzMa_SG y le hice algunos pequeños cambios. Me encantó el resultado porque es muy fresca, muy rápida de hacer y diferente. Además si bien lleva algunos ingredientes para el aderezo, con un pepino y un poquito de cebolla y yogurt que tenía en la nevera quedó una ensalada deliciosa.
Paso a paso
- 1
Rebanar el pepino con la mandolina. Reservar. También puedes rebanar la cebolla con ella, es muy práctico.
- 2
Colocar la cebolla en un recipiente con el vinagre, el aceite de oliva y el orégano. Dejar reposar unos minutos.
- 3
Hacer el aderezo de yogurt mezclando el yogur con el ajo picado pequeñito, el jugo de limón, sal y el eneldo picado.
- 4
Mezclar el pepino con la cebolla con sus jugos y con el aderezo. De preferencia consumir en el momento.
Recetas similares
-
Ensalada de pepinos y tomates
Me gustan los vegetales y está ensalada es una buena alternativa para un almuerzo o cena ligera y saludable #cocinasana Luz Cocina a Mi estilo -
Galletas de avena integral y yogurt
Me gusta mucho preparar estas ricas y deliciosas galletas de avena integral y yogurt para la merienda de mis hijos. Alicia Arisleyda Quiñones Feliciano -
Ensalada coleslaw
Esta ensalada es de origen alemán/holandés es una contracción de nooo salade me animé hacerla y a compartirla para salir un poco de lo que es ensaladas tradicionales a parte de que en una delicia al paladar. Catering Gourmet Ramirez -
Ensalada Verde Con Flor de Tomate
Esta es una manera diferente de servir la ensalada verde Lesaury Caba Fernandez -
Ensalada de pechuga de pollo (Pollo bang bang)
Es una deliciosa ensalada china de pollo con aderezo de dulce de sésamo y salsa de soya. Puede hacerla fácilmente en casa. Es rica en proteína. 😋Datos Nutricionales (Cantidad por servivio)Calorías 528Kcal/Proteína 68.5g/Grasa Total 13.8g/Carbohidratos 33.4g/Sodio 2.9gEl vídeo de receta en YouTube▶︎https://youtu.be/FxNOA4Ti6dU Nao Nutricionista 🇯🇵🇩🇴 -
salsa de cilantro
Esta receta es buena para ensalada si se quiere, pero es más exquisita sobre una carne. Si la quiere más cremosa sólo tiene que agregarle yogurt natural. Catering Gourmet Ramirez -
Ensalada picosa de atún
Esta es una ensalada facil de preparar, fresca y muy saludable, se puede acompañar con arroz u otras ensaladas y algunos otros platos. Me resulto muy util para ofrecer un atún diferente a mis invitados recientemente, espero se animen a prepararla y que les guste. juan rosario -
Ensalada de wakame
Esta es una de mis ensaladas favoritas, por eso no podía dejar de compartirla, es muy sencilla de hacer aunque sus ingredientes puede que no sean muy fáciles de conseguir en algunos lugares, pero podemos hacer cambios y adaptarnos a lo que tengamos #lotería Zobeida Urdaneta -
Ensalada de camarones y fresas para Diabéticos
Una exquisita ensalada, muy deliciosa ideal para Diabéticos.keisyr
-
Locrio de arenque Dominicano
A pesar que es una receta tradicional de mí país, es la primera vez que la preparo. De niña recuerdo que mi madre lo preparaba de vez en cuando en casa y daba gusto probar lo delicioso que le quedaba… En fin, en estos días tuve un antojo y le pregunté a ella cómo prepararlo y este fue el resultado, quedó tan delicioso como el que ella preparaba. Ingrid Sánchez -
Ensalada facil
Realmente tenía deseos de algo que me satisfaciera y agarré cosas de la nevera, un poco de vínagre balsámico y aceite de oliva y ya está Esmarlyn Dickson -
-
Ensalada tabulé
Esta ensalada es oriunda de Siria y el Líbano, que es empleada a veces como acompañante del conjunto de aperitivos típicos de la zona es un plato frío consumido en los meses calurosos de verano en todo el mundo árabe. Catering Gourmet Ramirez -
Pizza de pepperoni ajo y perejil
Esta es la segunda pizza que publico para ustedes, donde estoy ahora la harina es bastante húmeda y la verdad no había conseguido una masa que me dejara satisfecha, esta vez formulé masa para dos bandejas grandes e hice algunos cambios en la hidratación de la misma. El resultado , crocante, suave, con alveolos , me gustó mucho por eso publico otra vez pizza. Zobeida Urdaneta -
-
Filete de pescado con coco
El pescado con coco es uno de los platos que forman parte de la gastronomía de mi país, me gusta mucho prepararlo en escabeche, frito o como en esta ocasión con coco! Alicia Arisleyda Quiñones Feliciano -
Ensalada de tuna aderezada con salsa pesto y zumo de limón
Esta es una de mis ensaladas favoritas, esta es la primera vez que la aderezo con salsa pesto y debo admitir que es el final, todos estos sabores mezclados hacen una combinación excelente👌🏻😋. La verdad es que preparé muchas recetas con esta salsa pesto y sin duda le saque hasta el máximo provecho. Ingrid Sánchez -
Filete de pescado al ajillo
A petición de uno de mis pequeños que hoy me dijo: “Mami hazme un pecadito for favor”. Y con esa carita que me puso quien se resistiría. Aquí una de las tantas deliciosas maneras de preparar pescado. Ingrid Sánchez -
Ensalada verde con nueces y salsa pesto
Esta es otra ensalada que preparé con la salsa pesto. Simplemente deliciosa, esta ensalada es ideal para acompañar con carnes y pescados o simplemente comerla sola como un plato ligero. Ingrid Sánchez -
Hígados de pollo guisados
Una receta muy económica, rápida de preparar, sencilla y sabrosa😋. Además, es una receta rica en nutrientes como las proteínas y el hierro.💪🏻😊 Ingrid Sánchez -
Ensalada fresca de pollo y vegetales variados
#porunmundomejor# Esta es una rica ensalada de pollo reciclado y verduras frescas. Luz Cocina a Mi estilo -
-
Ensalada de remolacha, ajo y perejil
ESTA ES UNA ENSALADA MUY DELICIOSA Y NUTRITIVA, ES IDEAL PARA ACOMPAÑAR ARROCES, Y OTRAS ENSALADAS.LA COMBINACION DE LA REMOLACHA CON EL AJO Y EL TOQUE DE PEREJIL RESULTAN FORMIDABLE.ESPERO QUE SE ANIMEN A PROBARLA... juan rosario -
la ensalada del chefs
Esta receta recibe el nombre del chefs , porque es una de las recetas más completa en la cocina, es muy deliciosa y saludables para aquellas personas que quieren adelgazar es excelente... elisa johnson jones -
Pechuga de pollo en crema de queso
Definitivamente el pollo siempre hará una buena combinación con la crema y el queso. Ingrid Sánchez -
Yogurt Natural
Muy fácil de preparar, super delicioso y lo puedes personalizar con lo que quieras.!! Leslie Dahiana Mella Díaz -
Quinoa cocida con espinaca y lechuga
La quinoa es muy saludable, tiene un índice glucémico bajo, por lo que la hace apta para diabéticos. Alicia Arisleyda Quiñones Feliciano -
-
Vinagreta de cilantro y cebolla
#aprenderVinagreta (del francés vinaigrette, diminutivo vinaigre, "vinagre") se trata de una salsa emulsionada que contiene como ingrediente principal cualquier líquido ácido como el vinagre (aunque a veces se tiene en cuenta el zumo de limón en su lugar) y se acompaña mediante una mezcla de un medio graso como puede ser un aceite o una nata agria, mayonesa o yogur natural. Se emplea generalmente como acompañamiento y aliño de diferentes platos: de carnes, pescados, mariscos, verduras, etc. Luz Cocina a Mi estilo -
Ensalada de lentejas y coditos
Hoy preparé esta ensalada de lentejas, la verdad , use lo que me quedaba en la nevera, el resultado , una ensalada diferente y deliciosa, sin desperdicio Zobeida Urdaneta
Más recetas
Comentarios (5)