『 Torta bombón 🍫 tarta de dulce de leche y chocolate 』
Todos los años para las fiestas de fin de año, este era el postre especial de mamá. Acepta múltiples variantes y combinaciones de ingredientes, pero no pueden faltar la masa bajita, una buena capa de dulce de leche y chocolate derretido en la cubierta.
Mi paladar no es para nada de sabores dulces, así que suele empalagarme... pero una porción después de la cena con todos los recuerdos que trae, realmente vale la pena.
En casa no se cenaba para las doce, sino más temprano, así que para esa hora es que salía este increíble pero sencillo postre, rodeado de amor, saludos, abrazos y regalo.
Ella -mi mamá- lo hacía todo a ojo, pero con estas medidas sale. Alguna de sus versiones, al menos.
『 Torta bombón 🍫 tarta de dulce de leche y chocolate 』
Todos los años para las fiestas de fin de año, este era el postre especial de mamá. Acepta múltiples variantes y combinaciones de ingredientes, pero no pueden faltar la masa bajita, una buena capa de dulce de leche y chocolate derretido en la cubierta.
Mi paladar no es para nada de sabores dulces, así que suele empalagarme... pero una porción después de la cena con todos los recuerdos que trae, realmente vale la pena.
En casa no se cenaba para las doce, sino más temprano, así que para esa hora es que salía este increíble pero sencillo postre, rodeado de amor, saludos, abrazos y regalo.
Ella -mi mamá- lo hacía todo a ojo, pero con estas medidas sale. Alguna de sus versiones, al menos.
Paso a paso
- 1
Mezclamos muy bien la manteca con el azúcar y agregamos los huevos y esencia de vainilla. Una vez homogeneizado, tamizamos e incorporamos la harina con el cacao opcional. Amasar. Ponemos en una placa grande para horno, aceitada y enharinada, y horneamos precalentado a 180° durante aproximadamente 15'. Revisar a los 10' para que no se queme.
- 2
Una vez hecha la base, untamos arriba con todo el dulce de leche repostero. Sobre este podemos poner cerezas, frutos secos, pasta de estos o lo que se nos ocurra. La torta de la foto tiene pasta de maní.
- 3
Derretimos el chocolate y todavía caliente nos apuramos a esparcirlo por toda la superficie de la tarta.
Esta vez fue chocolate Águila común, una tableta. Pero puede ser cualquiera: los que vienen para fundir, de mayor porcentaje de cacao e incluso mitad blanco y mitad negro pintando un bonito marmolado. De esa última manera, con cerezas y una base sin cacao es de las primeras versiones que recuerdo. - 4
Llevamos a la heladera unas horas o todo un día, hasta que sea el momento.
Un buen rato antes de comerlo, recomiendo sacarlo de la heladera, que pierda frío, cortarlo, y volverlo a refrigerar. Caso contrario, es más complicado de cortar porque la cobertura se partiría. Igualmente no afecta el sabor.
- 5
¡Espero que se animen a probarlo y ver sus fotos! Parece engorroso pero realmente no es complicado y el resultado lo vale. :)
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tarta Copitos de Dulce de Leche o Torta Bombón!!
Feliz cumple mi amor te amo y te elijo siempre. Para vos esta flor de torta espero me salga bien 🙈💖
-
Tarta bombón (de dulce de leche y chocolate)
Tip: Agregar 50 gr de fecula de maiz a la masaTip 2: pinchar la masa con un tenedor para que no se levanté, antes de meter al hornoTip 3: para derretir el chocolate cobertura hacerlo a baño María con la ornalla apagada y el agua hervida
-
-
Brownies 🍫
Mi mamá le gustan los brownies pero casi no puede comer huevos. Así que adapte una receta de brownies que ella si pudiera comer
-
-
Arepa dominicana dulce
Este postre se come en mi país de desayuno o cena...Puede ser acompañado de una taza de café o chocolate. Espero les guste
-
-
Pastel de Chocolate & Cherry para Daniel
Un rico pastel al estilo Selva Negra para celebrar el cumple de mi hijo.
-
Pie de fresa
Este postre fue un pedido de mi esposo y quedó muy delicioso #tequiero
-
-
Brownie
Desde hace muchos años el brownie ha sido una de mis recetas de postre favorita. En esta ocasión la he madurado un poco haciendo algunas modificaciones a la receta que acostumbraba hacer. Espero que lo disfrutes tanto como nosotros! -
-
Cheesecake de black currant (grosellas negras)
Le preparé este postre a mi esposo, en celebración del día de los padres. -
Tarta de 3 chocolates fácil
Una deliciosa tarta de chocolate super fácil de hacer, un delicioso postre que podemos hacer en el verano.
claudiaanderssonsanchez -
-
Flan de crema de leche en taza 🍮
Amanecí con deseos de comer un rico postre y les cuento que me dispuse a preparar un famoso flan en microondas que anda circulando en las redes y mi preparación fue fallida, ya que solo salió bien el caramelo y a la hora de cocer el flan en intervalos se subió tanto que se desparramó por todos lados en el microondas, no sé si fue por la capacidad de mí microondas pero bueno… Aún así no me rendí y decidí preparar nuevamente mi flan, pero esta vez solo hice el caramelo en el microondas y me fui a lo seguro, puse mi taza con la mezcla del flan a baño María.
-
Arroz con dulce/ leche 🍚
En mi familia es una tradición hacer el arroz con dulces o con leche y esta receta la aprendí de mi madre, espero que les guste.
-
Batido de mantequilla de almendras y arándanos
"Mi batido de mantequilla de almendras y gelatina es un derivado de 'mantequilla de maní y gelatina' y es mi merienda perfecta a media tarde o, ¡a veces, incluso mi almuerzo!" 🍹https://www.genialconsalud.com/smoothies/🍹
-
Pie de Ciruela (Plums Pie)
Es mi postre favorito!!...Lo he comido en varios lugares pero los suelen hacer menos dulce y muy grumoso... Aquí esta arreglada la receta para que sea más suave y dulce ¡Disfruten! -
Pasta con Berenjenas y tomates al grill
No quería comer carne y tampoco quería la clásica salsa... Así que lo puse al grill para tener ese sabor fuerte de los vegetales y a la vez el sabor casi natural de la pasta...
-
Chocolate de leche y agua
Este es un rico chocolate, dominicano para compartí en familia. marleny estevez -
Pan de avena y guineo
Ya que en casa somos amantes de los carbohidratos pero decidimos empezar una llevar un estilo de vida saludable, me dije hora de reemplazar, de poner y quitar y el resultado me encantó y se las comparto.Disfruten y me cuentan... Besos...
-
Waffles de frutas y helados
Estos waffles, solía comerlos acompañada de mi nuera, cuando vivía en Venezuela y estaban todos mis hijos, al menos una vez por semana mi nuera y yo nos escapábamos a una pequeña lonchería que había en el centro comercial de San Luís en el cafetal ( Caracas), cuando como algo que me gusta mucho fuera de casa, lo replico en mi casa para los míos , me tocó desde cero crear esta masa, porque estos waffles son crocantes, yo la formulé a partir de un pan chabatta, pero la hice líquida y sin leche
-
Cheesecake rellena de fresas 🍓
Para ese día especial, sorprende a esapersona de forma especialDisfrute esta receta junto a mi amiga Aida María, espero tú también disfrute hacerlo.Este es mi receta de San Valentín y tú qué harás??? Me gustaría compartiera tu ideas 💡 pero no sólo este día, muestra tu amor todos los díasEl video completo estará disponible en mi canal, diviértetehttps://www.youtube.com/channel/UCdPQNSmhmQcqBI_7U1-J2NA#videoSanValentín
-
Postre frío a mi estilo 🧑🍳 🤤🤤
Este postre es el favorito de mi hermana menor y me encanta hacerla, es súper fácil y rápida 🤤🤤🧑🍳#elsabordelosrecuerdos Erismel Mejia -
Chocolate peanut
Ya que hacia mucho que no publicaba nada intente mezclar estos dos sabores y resulto algo interesante su sabor...#findesemana
-
Pastel relleno de nuez
#10semanas Mi cuñada cumplía años y le hice este pastel relleno de nuez. Es un pastel de harina de almendras ya que ella no puede consumir harina de Trigo. Pero se puede sustituir la harina de almendras por harina común si no tienen problema con el gluten. -
Café de Stacy
Tenía invitados inesperados y no tenía nada para brindarles así que me invente esto
-
Pan de auyama
Este delicioso postre está dentro de mis postre favorito hecho por mi cuñada, a ella le debo haber probado y aprendido hacerlo, es súper delicioso..
Más recetas
Comentarios (9)