Dhal versión vegana
Anita @Anita_cbh
Paso a paso
- 1
Cortar todas las verduras en trozos chiquitos y lavar las lentejas
- 2
Dorar cebolla y ajo en una olla
- 3
Agregar zanahorias y morrón.
- 4
Una vez que las verduras están tiernas, incorporar el tomate cortado y las lentejas, revolver hasta integrar.
- 5
Incorporar los condimentos. Agregar la leche de coco y revolver. Incorporar ralladura y jugo de 1 naranja. Una vez que empieza a hervir, bajar el fuego a mínimo y tapar la olla.
- 6
Si hace falta, incorporar agua hasta que las lentejas estén cocidas.
- 7
Servir con verdeo cortado finito
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anita le encantará ver cómo quedó.
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