Pudding de chía, cacao y nuez
En el taller de colaciones saludables @BiankaPalma nos enseñó esta colación que hicimos súper rápido, fácil y queda buenísima. Me sorprendió la textura, al comerlo se vuelve adictivo! Y sacia realmente. Yo la hice un poquito diferente porque la suya es con yogur. Acá les cuento cómo...
Pudding de chía, cacao y nuez
En el taller de colaciones saludables @BiankaPalma nos enseñó esta colación que hicimos súper rápido, fácil y queda buenísima. Me sorprendió la textura, al comerlo se vuelve adictivo! Y sacia realmente. Yo la hice un poquito diferente porque la suya es con yogur. Acá les cuento cómo...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Para la leche solo licuar 1 puñado grande de nueces con medio vaso de agua, quizás un poquito más. Si dejamos remojando las nueces unas horas antes mucho mejor para la digestión y el proceso de triturado también.
- 2
Mezclamos las dos cucharadas soperas de semillas de chía con 2 o un poquito más de agua o leche. Mezclamos bien y dejamos reposar para que se hidraten unos 15-20 minutos.
- 3
Enseguida se nota que empiezan dure ser la preparación y termina quedando casi sólido tanto que si lo diéramos vuelta y no se cae.
- 4
En el mismo bol empezamos a poner el resto de la leche mezclando de a poco para unir todo. Agregamos también las dos cucharaditas de miel y el cacao.
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Cuándo tenemos todo Unido ya podemos decorar a gusto o comerlo así directamente.
- 6
También se puede guardar en un frasco y utilizar como colación para llevar.
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