Realmente son muy sencillos y rápidos de preparar. Primero mezclamos en un bowl la Nutella y la mitad de las ojuelas bien picadas (yo usé la Minipimer controlando que no se hicieran polvo. También pueden ponerlo en una bolsita y prensarla con el palote de cocina)

Llevar la mezcla al Frezzer por 15 minutos para que tome consistencia. Mientras tanto picamos las avellanas con la cuchilla o Minipimer, no muy pequeña se deben ver los trocitos. Reservar. Llevar el chocolate picado a baño María o al microondas y fundir. Mezclar con las avellanas picadas y reservar.

Picar las ojuelas restantes y colocarlas en un bowl pequeño. Reservar.
Transcurridos los 15 minutos de Frezzer, retirar la mezcla del Nutella y con una cucharita tomar parte de la mezcla, colocarla en la palma de la mano, poner en el centro una avellana entera y cerrar haciendo una bolita. Pasarla por las ojuelas picadas y apoyarlas sobre papel manteca o papiro hasta formar todos los bombones.