Omelette a lo Bendecido
Yovanis Liens @Bendecido
Mi esposa me pidió un desayuno bien sabroso y le preparé este rico omelette hecho a mi manera.
Omelette a lo Bendecido
Mi esposa me pidió un desayuno bien sabroso y le preparé este rico omelette hecho a mi manera.
Paso a paso
- 1
Cortamos las especias en brunoise, el chorizo y la mortadela en cubitos. El pan en trozos y partimos los huevos y los batimos con sal al gusto.
- 2
Calentamos bien el sartén y sofreímos el chorizo, la mortadela y las especias
- 3
Le vertemos todo el huevo, regamos bien y ponemos encima los trozos de pan junto al ají picante y el cebollino. Lo dejamos cocinar unos 2 minutos a fuego medio bajo.
- 4
Con la ayuda de una bandeja le damos vuelta y lo volvemos a poner en el sartén. Dejamos cocinar hasta que se tueste un poco el pan.
- 5
Volvemos a voltear y le agregamos el queso, ketchup y mostaza. Tapamos hasta que se derrita un poco el queso.
- 6
Lo retiramos y cortamos en cuñas. ¡Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yovanis Liens le encantará ver cómo quedó.
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