Pollo guisado

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Evelin Meran
Evelin Meran @cook_36468057
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Ingredientes

  1. 2 libraspollo cortados en piezas
  2. 1/2 cucharada grandesazón completo Maggi®
  3. 2 unidadesajo majados con sal
  4. 1/2 cucharaditaorégano
  5. 2 cucharadas grandesaceite de girasol
  6. 1 cucharaditaazúcar
  7. 3 cucharadas grandespasta de tomates disuelta en ½ taza de agua caliente
  8. 1 unidadcebolla blanca picadita
  9. 1 piezaají cubanela picado
  10. 1 manojocilantrico picado
  11. 2 cucharadas grandesaceitunas y alcaparras
  12. 1 tazaagua

Paso a paso

  1. 1

    Sazona el pollo con el Sazón Completo Maggi®, el ajo y el orégano, en un caldero lleva al fuego el aceite agrega el azúcar, cuando tenga color caramelo añade el pollo, mueve constantemente hasta lograr que el pollo tome un color dorado.

  2. 2

    Incorpora la pasta de tomate, continúa moviendo y agregando chorritos de agua, cuando el pollo este ligeramente blando incorpora el resto de los ingredientes.

  3. 3

    Deje Cocinar semitapado a fuego lento hasta que el pollo esté cocido. Retira del fuego y sirve.

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Evelin Meran
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