Calabazas rellenas
Una receta un poco tardada pero muy rica
Paso a paso
- 1
Cortar en cubos el pollo y marinarlo en salsa magui con sal y pimienta o reemplazar la sal y pimienta por lemon pepper.
- 2
Cocinar el pollo en un sartén con mantequilla y cuando este cocido retirar.
- 3
En el mismo sartén poner más mantequilla y sofreír las verduras: jitomates, cebolla y pimiento con sal y pimienta.
- 4
Cuando estén hechas, juntar el pollo y retirar del fuego.
- 5
Por otra parte, ponemos a cocer las calabazas.
- 6
Cortamos a la mitad las calabazas y les sacamos las semillas.
- 7
Rellenamos las calabazas, les ponemos queso y se meten un rato al horno a 200°C por 20 minutos aproximadamente.
- 8
Y listo, acompañamos con lo que queramos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Abo Azamar le encantará ver cómo quedó.
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